חומצה פולית, או ויטמין B9, זוהה לראשונה בשנות הארבעים לאחר שהופק מתרד. מכיוון שהאורגניזם אינו יכול לאחסן אותו זמן רב, יש להחליפו מדי יום. בגוף משתמשים בו אלפי פעמים ביום ל"ייצור "תאי דם, לרפא פצעים," לייצר "שרירים וכו '.
בנוסף, חומצה פולית חיונית להיווצרות DNA ו- RNA ומבטיחה שתאים ישתכפלו כרגיל. מעל לכל, זה חשוב בהתפתחות העובר ועוזר לייצר כימיקלים חיוניים למוח ולמערכת העצבים.
פונקציות עיקריות
רמות נאותות של חומצה פולית בזמן ההתעברות ובשלושת החודשים הראשונים להריון מפחיתות מאוד את הסיכון למומים מולדים חמורים. ויטמין זה מווסת גם את ייצור והשימוש בגוף בהומוציסטאין - חומר הדומה לחומצת אמינו שעלול לפגוע ברירית כלי הדם ברמות גבוהות, ולהפוך אותם לרגישים יותר ליצירת פלאקים טרשת עורקים. בנוסף, זה יכול לעזור במניעת סרטן מסוים, כולל סרטן הריאה, צוואר הרחם, המעי הגס והחלחולת.
גלה 12 טיפים למניעת סרטן המעי הגס.
יתרונות נוספים
ויטמין B9 יכול לעזור בדיכאון. מכיוון שרמות גבוהות של הומוציסטאין יכולות לתרום למצב זה, יש מומחים שמאמינים שהוא יכול להיות יעיל; מכיוון שאנשים הסובלים מדיכאון לעיתים קרובות חסרים חומצה פולית. תוספי B9 הוכחו כמועילים גם לטיפול במחלת צנית ותסמונת המעי הרגיז. מכיוון שרמות גבוהות של הומוציסטאין יכולות להיות גורם תורם לאוסטיאופורוזיס, חומצה פולית יכולה לעזור לשמור על עצמות חזקות.
להבין טוב יותר את אוסטאופורוזיס וכיצד ניתן למנוע מחלה זו.
ויטמיני B
ישנן עדויות הולכות וגוברות לכך שאנשים עם מחסור בוויטמין B, חומצה פולית ו- B12, נוטים להיות לקויי שמיעה. כאשר חוקרים הולנדים העניקו ל 728 קשישים (גברים ונשים) 800 מיקרוגרם של חומצה פולית או פלצבו מדי יום במשך שלושה ימים, אלו שנטלו את הוויטמין סבלו מירידה פחות בשמיעה מאשר אלו שנטלו פלצבו. במחקר אחר, החוקרים הזריקו פלסבו או ויטמין B12 ל -20 מתנדבים צעירים מדי יום במשך שבעה ימים ואז חשפו כל קבוצה לרעש עז. הקבוצה שקיבלה ויטמין התאוששה יותר משמיעה בהשוואה לקבוצה השנייה.
ויטמיני B מפחיתים את רמות חומצת האמינו הומוציסטאין הגורמת נזק לכלי הדם. על ידי ביטול הומוציסטאין, זרימת הדם משתפרת, מה שמגביר את בריאות תאי השיער באוזן. זה חשוב מאוד, שכן רעשים חזקים יכולים להפחית את זרימת הדם לשבלול, או לאוזן הפנימית, עד 70%. מקורות טובים של ויטמיני B הם עלים ירוקים, עדשים, שעועית, פירות ים (B12) ודגנים מועשרים.
כמה אתה צריך?
למרות שזה נדיר יחסית, מחסור בחומצה פולית חריפה עלול לגרום לסוג של אנמיה, שלשולים כרוניים וצמיחה מעוכבת. אלכוהוליסטים ואלו הנוטלים תרופות מסוימות לסרטן או אפילפסיה חשופים למוגבלות חריפה. עם זאת, הרבה יותר נפוץ הוא רמת ויטמינים נמוכה; מה שלא גורם לתסמינים, אך מגביר את הסיכון למחלות לב או מומים מולדים. משרד הבריאות מציע מגבלה יומית עליונה של 1,000 מק"ג למבוגרים.
- לשמירה על הבריאות ולמניעת מחלות לב - מינון יומי של 400 עד 800 מק"ג
- לנשים שיכולות להיכנס להריון - מינון יומי כולל של 800 מק"ג (רזרבות נאותות של חומצה פולית חשובות מכיוון שהוויטמין משתתף בהתפתחות של תינוקות מהתעברות).
- אנשים עם דיכאון - 400 מק"ג מדי יום כחלק מתוסף קומפלקס B
מקורות מצוינים נוספים לחומצה פולית הם ירקות ירוקים, שעועית, דגנים מלאים ומיץ תפוזים. נגזרות מסוימות של חיטה מלאה מועשרות בדרך כלל גם בחומצה פולית.
אם יש לך בעיות בריאותיות, פיזיות או פסיכיאטריות, שוחח עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי תזונה.
