בנוסף להחייאת המסיבה, משקאות קלאסיים מסוגלים להרשים את האורחים שלכם. מלא את הסרגל שלך בכמה יסודות והתחל לעבוד!
הכנת קוקטייל היא אמנות אמיתית ונדרש תרגול למדידה, איזון וערבוב להכנת בלאדי מרי או פינה קולדה המושלמים. עם זאת, החדשות הטובות הן שאפילו הניסויים, הטעויות והאסונות שלך עשויים לגרום למשקאות טעימים.
דע את המשקאות שלך וספק את החומר הדרוש
מרבית הקוקטיילים הקלאסיים מבוססים על אחד מששת המשקאות האלכוהוליים: ג'ין, וודקה, קוניאק, רום, טקילה וויסקי. תצטרך גם קרח וחומרים אלה:
- צנצנת מדידה
- מסננת ברים
- סוחט לימונים
- כף בעלת ידית ארוכה
- בלנדר (לריסוק קרח)
- שקע (לריסוק סוכר ועשבי תיבול)
- דוסר
- סט כפות מדידה
- שייקר תלת חלקי עם מסננת מובנית
בוא נלך למתכונים?
יוג'ין 03 / iStock 1. מוחיטו
קוקטייל קובני, מרענן במיוחד.
רכיבים:
- 2 מידות (50 מ"ל) רום
- כפית סוכר קריסטל
- 2 כפות מיץ ליים
- 8-10 עלי נענע
- קובץ אחד
- כמות קטנה של מים מוגזים
בדוק את שיטת ההכנה למטה!
מאירה M Luna / iStock
מצב הכנה:
מכניסים את הסוכר ומיץ הליים לכוס נמוכה. מוסיפים את עלי הנענע. מערבבים או כותשים את העלים והסוכר בעזרת שקע או גב כף. מוסיפים את הרום וארבע או חמש קוביות קרח וכמה פרוסות ליים. השלם עם מים מינרליים מוגזים ומערבב.
Fudio / iStock
2. מרגריטה
זהו קוקטייל הטקילה המפורסם ביותר.
רכיבים:
- מידה 1½ (40 מ"ל) טקילה
- מידה אחת (25 מ"ל) של Cointreau
- 1 כף מיץ ליים
- קובץ אחד
- מלח ים משובח
Sebalos / iStock
מצב הכנה:
משפשפים פרוסת ליים סביב שולי מרגריטה או כוס מרטיני. מניחים את הקערה עם הפנים כלפי מטה על צלוחית מלח, מכסה את כל השפה. מלא שייקר קוקטיילים בקרח. מוזגים לתוכו טקילה, קוינטרו ומיץ ליים ומנערים היטב. מסננים ומוסיפים פרוסת ליים.
המשך לקרוא
