נוגד דלקת ונוגד חמצון חזק, חלב זהב , או חלב זהוב, יכול להביא יתרונות בריאותיים רבים. תכונותיו התזונתיות נובעות מתערובת התבלינים והחלב הצמחי. בין המרכיבים הכורכום אחראי לגוון הזהב של המשקה. תערובת כל התבלינים מביאה תועלת לטעם ולבריאות לתערובת, שכן לכל אחד מהם סגולות תזונה ייחודיות.
בנוסף, החוקרים טוענים כי חלב הזהב יכול להיות גם תרמוגני נהדר, כלומר בעל ברית נהדר בירידה במשקל. אך איכויותיו אינן נעצרות שם. גלה למטה כיצד היום שלך יכול להתחיל עם הרבה אנרגיה עם המשקה המדהים הזה שהפך לאופנתי ברחבי העולם.
יתרונות חלב הזהב
חלב הזהב הוא משקה שמקורו באיורוודה, הרפואה ההודית המסורתית. המתכון המקורי שלו כולל ג'ינג'ר, קינמון, פלפל וכורכום (המכונה גם כורכום). בטעם הדרים, לכורכום יש מרכיב חשוב במאבק בתהליכים דלקתיים: כורכום. מחקרים מצביעים על כך שחומר זה מגן גם על הכבד ובעל השפעות בולטות נגד סרטן. בנוסף, הוא מכיל תרכובות החוסמות היווצרות בטא עמילואיד - האחראיות לפלאקים המסכנים את תפקוד המוח ומובילים למחלת אלצהיימר.
הודו מייצרת כמעט את כל הכורכום הנצרך בעולם ומשתמשת ב 80% מייצורו. אבל למרות זאת, קל למצוא את התיבול: תוכלו למצוא אותו בגזרת התבלינים בסופר. בדוק שהצהוב בהיר מאוד ושהארומה חזקה. אחסן אותו בכלי אטום במקום קריר, יבש וחשוך.
מרכיב חיוני נוסף בתכשיר הוא ג'ינג'ר, המסייע לעיכול ומקל על תסמיני הצטננות, שפעת, כאבי ראש ודלקת פרקים. ג'ינג'ר מצוין גם בהקלה על אלרגיות, למידע נוסף. לסיום והוספת מגע ארומטי, איננו יכולים לשכוח מקינמון המסיר עייפות ומטפל בבעיות עיכול. על ידי ערבוב כל המרכיבים הללו בתוספת הפלפל השחור תוכלו לשתות משקה טעים ובריא.
בואו נתחיל!
חלב זהב קל מאוד להכנה. למרות שיש לו מספר וריאציות, הבסיס הוא תמיד חלב צמחי. אבל אם אתה לא יכול למצוא חלב ירקות בשוק, זה בסדר. דעו כי קל מאוד להכין בבית. בדוק כאן כיצד להכין חלב קוקוס, טעמים ושקדים.
אז בואו נלך להכנת חלב הזהב שלנו.
רכיבים:
1 כוס חלב צמחי (250 מ"ל)
2 כפות כורכום (כורכום)
½ כפית אבקת ג'ינג'ר
¼ כפית קינמון
כפית פלפל שחור גרוס
כפית דבש או סוכר חום
איך להכין:
מערבבים את כל החומרים היבשים ומוסיפים לחלב. ואז הביאו אותו לאש וחממו אותו לטמפרטורה בה ניתן לצרוך את המשקה. אל תתנו לזה לרתוח.
מומלץ לקחת חלב זהב רק פעם ביום. עם זאת, אם הינך בהריון או משתמש בתרופות נוגדות קרישה או בתרופות נוגדות דלקת שאינן סטרואידים (NSAID), התייעץ עם הרופא לפני הכנסת המשקה לשגרה שלך.
