טיפול נכון במזון חיוני לתפקוד תקין של הגוף. הפחתה בצריכת מזון שומני ופעילות גופנית היא דרך טובה למנוע סתימת העורקים. אבל האם ידעת שיש מזונות להגנה על העורקים שלך? מאכלים מדהימים אלה: מפחיתים את הסיכון לטרשת עורקים, מורידים כולסטרול, מורידים לחץ, מפחיתים דלקות, מנטרלים רדיקלים חופשיים מזיקים, מקטינים את הסיכוי לפתח תסמונת מטבולית, שמרו על רמת סוכר נמוכה ויציבה בדם ושומרים על פעימות הלב בקצב בריא.
1 שקדים קלויים עם הקליפה
קומץ שקדים מכיל 9 גרם שומן חד בלתי רווי, המסייע להפחתת כולסטרול רע ולהגדלת הכולסטרול הטוב. בחירת שקדים במקום חטיף שומני יותר יכולה להפחית את הכולסטרול ה"רע "בכמעט 10%. ויטמין E הטבעי הקיים ב"עיסת "השקדים והפלבנואידים הקיימים בקליפה, עוזרים לעצור את צמיחת הרובד הסותם את העורקים. אבל לא לצרוך יותר מדי, או שתצבור קלוריות.
2 עגבניות טריות או יבשות
אכילה של שבע מנות ויותר בשבוע מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם ב -30%. על פי מחקרים, 30 גרם קטשופ ו -400 מ"ל מיץ עגבניות ליום מורידים את רמת הכולסטרול "הרע" (LDL) ב -13% לאחר שלושה שבועות. כמו? זה יכול להיות נוגד החמצון הליקופן או הרמות הגבוהות מאוד של ויטמין C, סיבים ואשלגן המצויות בעגבניות. בישולם למשך 30 דקות ומעלה מעלה את רמת הליקופן. וב -15 גרם עגבניות מיובשות יש יותר אשלגן, המוריד את לחץ הדם, מאשר בננה ממוצעת.
3 אבוקדו
מחקרים הראו שגברים ונשים שאכלו אבוקדו ביום הפחיתו את הכולסטרול הכללי ב -17%. רמת ה- LDL והטריגליצרידים המזיקים ירדה, ושיעור ה- HDL הטוב עלה, אולי בזכות הרמה הגבוהה של שומן חד-בלתי-רווי "טוב" באבוקדו. הפרי מלא גם בבטסיטוסטרול, המוריד כולסטרול.
4 סלמון
בקרב דגים עשירים באומגה 3, סלמון הוא המלך. מנה אחת מכילה כ- 1.8 גרם של חומצה איקאוספנטואנואית (EPA) וחומצה דוקוזהקסואנואית (DHA), חומצות שומן המסייעות להפחתת הסיכון להפרעות קצב לב קטלניות ולהפחתת כולסטרול, דלקת, טרשת עורקים וקרישי היווצרות.
5 שיבולת שועל
בטא גלוקן, סיבים מסיסים הקיימים בדגנים, מתנהג כמו ספוג, הלוכד חומצות מרה עשירות בכולסטרול במעי ומחסל אותן. התוצאה היא רמות נמוכות של LDL, מכיוון שיש פחות כולסטרול להיספג בזרם הדם. קערת שיבולת שועל גדולה ביום - כ -225 גרם - יכולה להפחית את הכולסטרול ב -2% או 3% נוספים.
