תזונה מאוזנת יכולה לעזור לנו לחיות טוב יותר ויש להם יותר אנרגיה. בתזונה אופנות מסוימות באות והולכות, אך סודות האכילה הטובה נשארים זהים. הם: לאכול ארוחות מגוונות ולשים לב לפרופורציות של המאכלים השונים שאוכלים על מנת לאזן ביניהם. אין מזון אחד המכיל את כל הוויטמינים, המינרלים, הסיבים והמרכיבים החיוניים הדרושים לבריאות ולחיוניות. לכן, עליך לדעת כיצד לבצע את השילובים הנכונים. בנוסף, פעילות גופנית קבועה גם תעזור לך לחיות טוב ולהפיק את המיטב מהפוטנציאל שלך. נסו להקדיש לפחות 30 דקות ביום, שלוש פעמים בשבוע.
ראה כיצד תוכל למצוא את האיזון בעזרת טיפים מעשיים ויעילים אלה.
thesomegirl / iStock התאמת הפרופורציות
ההנחיות הנוכחיות מראות כי על רוב האנשים לצרוך יותר פחמימות, יותר פירות וירקות, ופחות שומן, בשר וסוכרים. כמעט בלתי אפשרי לציין כמויות מדויקות שיש לבלוע, שכן הצרכים האישיים משתנים, תלוי בגורמים כגון גובה, גיל והוצאות אנרגיה יומיות. עם זאת, תזונאים מציעים איזון אידיאלי בין המזונות השונים המספקים לנו אנרגיה (קלוריות) לבין החומרים המזינים החיוניים לבריאות. מספר המנות היומיות לכל קבוצת מזון משתנה מאדם לאדם - למשל, נער פעיל עשוי להזדקק לעד 14 מנות של פחמימות מורכבות מדי יום, ואילו מבוגר בישיבה זקוק לשש או שבע בלבד - אך הפרופורציות של קבוצת מזון אחת ב היחס לאחר צריך להיות אידיאלי.
חוליו ריקו / iStock
דרך פשוטה לאזן בין הארוחות היא לדמיין "מנה" יומית המחולקת לפי קבוצות מזון שונות. ב"מנה דמיונית "זו, פחמימות מורכבות תופסות לפחות שליש מהשטח, ובכך מהוות את החלק העיקרי בארוחות. פירות וירקות תופסים מקום שווה. השליש הנותר של "המנה" מחולק בעיקר בין מזונות עשירים בחלבון ומוצרי חלב, עם רק מקום קטן למאכלים המכילים שומן וסוכר. אלה הפרופורציות שיש לעקוב אחריהם.
דיוגופר / iStock
לא חיוני לבלוע את הפרופורציות האידיאליות של "המנה" בכל ארוחה, לא בכל יום: פשוט מאזנים אותן במהלך שבוע-שבועיים. הדבר הבריא ביותר הוא להקפיד על תזונה מאוזנת שניתן לשמור עליה לטווח הארוך.
a_namenko / iStock
מזונות עשירים בפחמימות מורכבות: 6 עד 14 מנות ביום
לפחות 50% מהקלוריות בתזונה בריאה חייבות להגיע מפחמימות, ורובן חייבות להגיע ממאכלים עמילניים - לחמים, תפוחי אדמה וירקות אחרים המכילים עמילן, פסטה, אורז ודגנים. פחמימות מורכבות הן המקורות הטובים ביותר לאנרגיה. הם מספקים גם חלבונים, מינרלים חיוניים וויטמינים, במיוחד אלה של קומפלקס B. צרכו מזון עמילני, והעדיפו דגנים מלאים וקמחים במידת האפשר, מכיוון שהסיבים שהם מכילים עוזרים לווסת את תפקוד המעי, למנוע מעי רגיז, לב מחלות ובעיות בריאותיות אחרות.
המשך לקרוא
