אנחה היא אותה ממתק פשוט ועדין שמסמן את חייהם של אנשים. טעמו שאי אפשר לטעות בו יכול להחזיר זיכרונות מילדות או להיות הנגיעה המיוחדת של קינוח יום ראשון. מבין טעמים ופורמטים שונים, אנחות תוצרת בית הן תמיד הבחירה הטובה ביותר!
אבל הם יכולים להיות הרבה יותר מתוחכמים מנוסחת הפשוטה הברורה + סוכר. רשמו למטה את 7 המתכונים הטעימים, החל מהפשוטים והמתוחכמים ביותר, והבטיחו מחיאות כפיים בזמן הקינוח או החטיף! או אפילו עם כוס קפה.
מה דעתך להשלים את שולחן הטעמים עם בראוניז מדהימים וטעימים? ואז בדקו 4 מתכוני בראוניז שוקולד שונים!
Magone / iStock אנחות ביתיות פשוטות
רכיבים:
5 חלבונים
קורט מלח 1
250 גרם סוכר
1 כפית תמצית וניל (לא חובה)
ראה כיצד לעשות זאת בשקופית הבאה:
דוברווינה / iStock
דרך עשייה:
1. בקערה מקציפים את החלבונים והמלח עד ליצירת פסגות חלקות. מוסיפים סוכר, כף אחת בכל פעם, מקציפים עד שיאים יציבים, במשך כ -5 דקות. שלבו את תמצית הווניל אם משתמשים.
2. בעזרת כף (מרק) מניחים מנות בצק על ניירות אפייה משומנים קלות ומשאירים 5 ס"מ בין כל מנה. אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס במשך 10-12 דקות, או עד שהנשמות יציבות. תן להצטנן על מתלה.
ליאנדרו סנטיאגו / iStock
לימון נאנח
רכיבים:
5 חלבונים
250 גרם סוכר
1 כף מיץ לימון
גרידת לימון
ראה כיצד לעשות זאת בשקופית הבאה:
SStajic / iStock
דרך עשייה:
1. בקערה מקציפים את החלבונים עד שנוצרות פסגות חלקות. מוסיפים סוכר, כף אחת בכל פעם, מקציפים עד שיאים יציבים, במשך כ -5 דקות. שלבו את מיץ הלימון וקליפת הקליפה.
2. בעזרת כף (מרק) מניחים מנות בצק על ניירות אפייה משומנים קלות ומשאירים 5 ס"מ בין כל מנה. אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס במשך 10-12 דקות, או עד שהנשמות יציבות. תן להצטנן על מתלה.
המשך לקרוא
