במרץ השנה פרסמה אוניברסיטת טורינו מחקר זה הציע זאת ויטמין די יכול להיות בעל ברית גדול במניעה Covid-19, מחלה הנגרמת על ידי נגיף קורונה חדש. מומחים האחראים למחקר אמרו כי זוהתה מחסור בוויטמין D בקרב חולים באיטליה עם אבחנה חיובית של המחלה.
נכון להיום מספר האנשים עם מחסור בוויטמין D גדל, במיוחד קשישים. ישנם מספר גורמים התורמים למחסור בוויטמינים זה "מגיפה": אנו חיים פחות בחוץ, ולכן אנו מקבלים פחות שמש; חלק מהתרופות מפריעות לייצור הוויטמין כמו סטרואידים מסוימים, המורידים כולסטרול וחוסמים את תעלות הסידן.
עם זאת, "המגיפה" יכולה להיות חמורה יותר ממה שדמיינו המדענים. מחסור בוויטמין D הוא נושא עולמי. מחקרי האוכלוסייה NHANES - סקר בדיקת הבריאות והתזונה הלאומית מראה כי 90% מהאוכלוסייה המורכבת משחורים, היספנים ואסייתים סובלים מחוסר ויטמין D וכן כ- 60% מהאוכלוסייה הלבנה.
מחסור בוויטמין D בברזיל
בברזיל, מחקר שנערך ב -150 ערים עם אנשים מעל גיל 40 הוכיח שיש חוסר איזון תזונתי גדול באוכלוסייה הברזילאית. המחקר העלה כי לברזילאי צריכת זרחן גבוהה מלווה בצריכה לקויה של סידן וויטמין D. יש עוד מחקר שבוצע במדינת סאו פאולו שזיהה מחסור בקרב 60% מהאוכלוסייה הצעירה הבריאה.
מדוע האוכלוסייה הברזילאית חסרה ויטמין D ומה זה מייצג?
התשובה היא די פשוטה: תזונה לא מאוזנת.
למרות שהסינתזה של ויטמין D מתרחשת באמצעות חשיפה לשמש, תזונה מאוזנת מייצגת כ -20% מייצור המזון. לכן, אם הדיאטה שלך אינה כוללת את הוויטמין שיעזור לספיגת סידן וזרחן, הסיכון לחולשת עצם ושרירים עולה.
בנוסף, המדע הראה שלויטמין זה יש השפעות משמעותיות על מערכת החיסון המשתרעת כמעט לכל תאים בגוף. ישנן עדויות כי טרשת נפוצה קשורה למחסור באור שמש וסוגים מסוימים של סרטן שכיחים יותר בקרב אנשים עם מחסור בוויטמין D.
היתרונות של ויטמין D מגוונים לגופנו. בדוק כמה טיפים כיצד להבטיח את המינון שלך ולהימנע מבעיות:
- לספוג את השמש.
זמן החשיפה לשמש משתנה, תלוי בסוג העור, במיקום, בזמן / שעה בשנה וכו '. כמה ממוסדות בריאות גילו כי בילוי של כמה דקות בשמש ללא קרם הגנה יכול לספק לך מספיק ויטמין D ללא סכנת כוויות.
2. לאכול דג שמן
במיוחד בחודשי החורף. הטובים ביותר הם סלמון, סרדינים, הרינג, פורל, טונה ומקרל.
3. לאכול ביצים
הביצה, המשמשת כל כך בתזונה שלנו, היא גם מקור לויטמין D. ליתר דיוק, החלמון נמצא בחומר החלמון. לכן, יכול להיות טוב להשקיע בצריכה בריאה ומתונה של מזון זה.
4. נסה מאכלים מועשרים.
כמה מרגרינות ודגנים מגיעים עם תוספת ויטמין D.
5. מוסף
נטילת תוספי ויטמין D מורידה את רמות החלבון בתגובה C (הקשורות לדלקת בגוף), עוצרת התפתחות טרשת נפוצה, מנטרלת תאים סרטניים מתרבים, מונעת זיהומים בדרכי הנשימה וכן הלאה. התייעץ עם הרופא שלך כדי שיירשם את המינון המתאים ביותר.
