חִידוֹן

יום ההמבורגר: גלה 10 טריוויה בחידון זה

ההמבורגר ההוא כולם יקירים, הוא יקיר של אנשים רבים. מי יכול לעמוד בפני חזון כמו זה בתמונה שממחיש את הסיפור הזה? אבל מה שאנשים רבים לא יודעים, למשל, הוא שהמבורגר מקורו במונגוליה. אתה יודע למה? היכנס לחידון למטה וגלה את זה ועוד סקרנות לגבי יצירת המופת הקולינרית הזו. ויום המבורגר שמח!

זה לא סוד שההמבורגר פופולרי כיום ברחבי העולם. אבל מי היו הראשונים שחשבו על הרעיון?

DimaBerkut / iStock יישוב קטן בהמבורג, גרמניה הטטרים, במהלך הפלישות המונגוליות בפריז, שחשבו "למה לא?" נכון! שגוי!

בין המאות ה -12 וה -13 המונגולים הרסו את אירופה לאורך כל הפלישות. אך מכיוון שלחימה גורמת לך להיות רעב, אבירים טטאריים רבים (אחת הקבוצות הרבות מתחת לדגל מונגוליה) השתמשו בזמנם ברכיבה בכדי לרכך את הבשר שהיה עליהם לאכול, שהיה קשה ואיכות ירודה. הוא הונח מתחת לאוכף והתרכך עם תנועת הנסיעה. ואז הם הסירו את הדבק ואכלו ביתר קלות.

הם לא תיארו לעצמם שהרעיון יתפוס אחר כך. באיזו עיר באירופה הפך הבקר הטחון פופולרי אחר כך?

draganadutina / iStock מנצ'סטר, אנגליה פרנקפורט, גרמניה המבורג, גרמניה נכון! שגוי!

הטרטרים הם שהעלו את הרעיון של בשר טחון נייד לאכילה, אך העיר המבורג שיפרה את דרך האכילה שלה. הוא הוצג במהלך הפלישות המונגוליות לעיירה הקטנה המבורג, גרמניה, שמכרה את המעדן על שיפודים כמו זו שבתמונה לעיל כדי להימכר בנמלים.

ההמבורגר הוא מטייל אמיתי - הוא כבר עבר כמה מקומות לפני שהוא הפך פופולרי. אבל איזו מדינה יצרה את צורת ההמבורגר שאנו מכירים כיום?

Orgrimmar / iStock מקסיקו ארצות הברית אנגליה נכון! שגוי!

החטיף המהיר של בשר בקר טחון היה להיט אצל מהגרים גרמנים מהמבורג. עד כדי כך שהם החליטו לקחת את המתכון לטיולים לארצות הברית במאה ה -19, שם התפוצצה הפופולריות שלהם. זה היה גם בארצות הברית שהלחם הצטרף למתכון לבשר טחון ושאר מטעמים ולקח את הצורה הידועה לנו כיום.

לאחר שהגיע לארצות הברית התפוצצה הפופולריות של ההמבורגר. מי היה אחראי להצלחה זו?

Seva_blsv / iStock צ'רלי נגרין ריצ'רד מקדונלד דייוויד אדגרטון נכון! שגוי!

סיפוריהם של ההמבורגרים הראשונים כפי שאנו מכירים אותם היום מצביעים על צ'רלי נגרין, שהתגורר בוויסקונסין, ארצות הברית. המתבגר היה הראשון, בשנת 1885, להציב שתי קציצות בשר טחון בין שתי פרוסות לחם ולמכור את המוצר שלו ביריד מחוז אאוטאגמי, יריד מסורתי בסימור, עיר הולדתו.

לאחר ההצלחה, ההזדמנות. מה הייתה רשת הקפיטריות הראשונה שמכרה את ההמבורגר בארצות הברית?

בוב בריטן / WikiCommons KFC מקדונלד'ס הטירה הלבנה נכון! שגוי!

האופנה תפסה, והמבורגר כבר היה יקיר בארצות הברית כאשר הטירה הלבנה, רשת קפיטריות שהוקמה בשנת 1921, החלה למכור המבורגרים מאודים במילוי בצל. המחיר משך יותר מהטעם: הוא נמכר בחמישה סנט על הדולר. עם זאת, הם היו ידועים גם בשם "שקופיות". כי? ובכן ... לחטיף היה גם תכונה משלשלת מסוימת.

גם אלזי סיגר, יוצרת הדמות המצוירת של פופאי, הצטרפה לגל ההמבורגר. מה היה שם הדמות בסיפוריך שהייתה פנאטית בחטיף?

Murdock48 / iStock ברוטוס אוליביה פימפאו נכון! שגוי!

אלזי סיגר יצר את ג'יי וולינגטון ווימפי, שנודע בכינוי פימפאו בברזיל, כדי להוסיף לסיפורי המלח פופאי. פימפאו היה פנאט המבורגר, ולא נראה בלי אחד בידיו. מי זוכר? 🙂

מי היה אחראי להביא סוף סוף את העונג המטייל לברזיל, בשנת 1952?

PauloVilela / iStock קולונל סנדרס מוניס נטו ומאורו לקרדה רוברט פלקמבורג נכון! שגוי!

הוא היה טניסאי אלוף בווימבלדון, טורניר הטניס האנגלי המסורתי, שהביא את חידוש ההמבורגר לברזיל. בשנת 1952, רוברט פאלקמבורג (שם מרמז, לא?) פתח את מזנון החטיפים הראשון בזיכיון שלו, בוב, בקופקבנה, ריו דה ז'ניירו. ואגב, למי שתוהה: בוב הוא הזעיר של רוברט!

בשנת 2012, קבוצת שפים הכינה במינסוטה, בארצות הברית את הכריך הגדול בעולם. כמה הוא מדד ושקל?

Kesu01 / iStock בקוטר 3 מטר ו- 914 ק"ג בקוטר 4 מטר ו- 1 טון בקוטר 6 מטר ו- 2.5 טון נכון! שגוי!

ההמבורגר הגדול בעולם יוכל להאכיל אנשים רבים במשך ימים: הוא נמדד בקוטר 3 מטר ומשקלו 914 ק"ג. התקליט נכנס מאוחר יותר לספר גינס. להיות רעב!

כשההמבורגר הפך פופולרי ברחבי העולם, כמה תרבויות התאימו את המתכון המקורי. מה הייתה הזיכיון הראשון שפתח מזון מהיר צמחוני בהודו?

Bimal Rajappan / iStock Burger King מקדונלד'ס הטירה הלבנה נכון! שגוי!

בשנת 2014 מקדונלד'ס הייתה המסעדה הראשונה שהרחיבה את ההמבורגרים המערביים להודו. מכיוון שרוב אוכלוסיית המדינה הינדית ואינה יכולה לאכול בשר בקר, התפריט התחדש וכלל פריטים כמו המבורגרים על בסיס תפוחי אדמה או עוף. לטענת החברה עצמה, נכון להיום 50% מתפריט הרשת מכיל פריטים צמחוניים.

לכל מי שמתלהב מהמבורגרים, זה לא משנה המחיר. כמה עולה ההמבורגר הכי יקר בעולם?

רפרודוקציה / פייסבוק (דייגו בויק) R $ 10.4 אלף R $ 3.2 אלף R $ 7.5 אלף נכון! שגוי!

ביטוי הכותרת של שאלה זו נכון לפחות לגבי רוכשי ההמבורגר היקר בעולם: מעדן שעולה לא פחות מ- 7,500 דולר רופי, המוכר על ידי ספר גינס. את "החטיף", שיצר ונמכר על ידי דייגו בויק במסעדתו, בויק, בהאג, בהולנד, מכינים עם בשר מיוחד: תערובת בין שני נתחים עילאיים, ווגיו ואנגוס. כלולים גם את הלובסטר אוסטרשלדה שהוכן עם ג'ין הולנדי, כבד אווז (כבד ברווז מוגדל), כמהין לבנות, קוויאר, עגבניות שרי יפניות, חסה צרפתית, חזיר ספרדי ורוטב עם 35 לובסטרים, קפה ג'מייקני, וניל מדגסקר, זעפרן ויפני. בלעדי. ולסיום, המנות הגסטרונומיות מוגשות עם בריושות מצופות זהב. אידיאלי לחטיף אחר הצהריים, לא?

גלה גם כיצד להכין המבורגר טבעוני טעים על ידי לחיצה כאן!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found