המממ, מי יכול לעמוד בפני אורז רופף וטעים? הדגן הוא הליווי המושלם למנות רבות והוא חיוני כמעט במנה הברזילאית. אם מבושלים כראוי, זה יכול להיות מובחן מעולה לארוחה.
וזה לא רק אורז ושעועית, לא! אורז הוא הבסיס לכמה מתכונים אחרים.
אם תמיד רציתם לדעת להכין אורז רופף ורך, בדקו את 8 הטיפים להכנתו באופן מושלם על פי מיטב החוכמה העממית:
nikkytok / iStock טיפ 1
במהלך הבישול לא כדאי לערבב את האורז בעזרת כף. פשוט מנערים את התבנית מפעם לפעם כדי שהשעועית תפריד ותישאר שלמה.
קאריססה / iStock
טיפ 2
גרגר האורז משולש את גודלו לאחר בישולו. לכן כליווי ל -4 אנשים מחושבים 2 כוסות אורז בתבנית עם 4 כוסות מים.
מרטין בריגדייל, גאס פילגייט, וויליאם לינגווד ושון מאיירס
טיפ 3
תנו לאורז שלכם טעם מיוחד על ידי הכנתו עם מעט מרק, מיץ עגבניות או תערובת של מים ויין.
monticelllo / iStock
טיפ 4
הוספת חמאה, תבלינים ותוספות כמו גבינה ובייקון, אפשר לעשות שימוש חוזר באורז ולהגיש אותו כאורז מטוגן או תנור. ניתן להשתמש בשאריות גם במרקים.
המשך לקרוא
