טעם הבית

9 קינוחי פירות להכין היום

עבור חובבי הממתקים, הקינוח הוא תמיד הרגע המצופה ביותר ארוחת צהריים או ארוחת ערב. אבל המתכונים שהפרידנו מבטיחים לרצות גם את אלה שחיים בדיאטה. גלה 9 סוגים שונים של קינוחים עם פירות שקל להכין. יש בו פירות אדומים ובננות. אז בחרו את המתכון המועדף עליכם ותלכלכו את הידיים!

הבחירות לעיכול של הקורא

עוגיות שקדים וקוקוס

רכיבים

  • 1 ½ כוס (185 גרם) פירורי עוגיות עיכול
  • 1⁄2 כוס (125 גרם) חמאה מומסת
  • 1 ⁄4 כוס (395 גרם יכול) חלב מרוכז
  • 3 2⁄3 כוסות (200 גרם) פתיתי קוקוס
  • 2 כוסות (340 גרם) טיפות שוקולד כהות למחצה
  • 1⁄2 כוס (125 גרם) חמאת בוטנים שמנת
  • 24 שקדים

שיטת הכנה לפיה! →

nilsz / iStock

מצב הכנה

1 מערבבים בקערה את פירורי הביסקוויטים והחמאה. מרפדים תבנית תבנית לא משומנת בגודל 33 ס"מ x 23 ס"מ. בקערה אחרת מערבבים את החלב המרוכז והקוקוס, ומורחים בזהירות על הבצק. אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס במשך 18-20 דקות, או עד להשחמה קלה.

2 ממיסים את השוקולד צ'יפס וחמאת הבוטנים בסיר כפול או במיקרוגל ומערבבים עד לקבלת קרם.

3 מורחים על העוגה החמה ומקשטים בשקדים. השאירו במקרר, על התבנית, למשך שעה לפני שחותכים לריבועים ומגישים.

הבחירות לעיכול של הקורא

ריבועי אוכמניות

רכיבים

  • 1 כוס (125 גרם) עוגיות ג'ינג'ר כתושות
  • 2 כפות חמאה מומסת
  • 3⁄4 כוס (165 גרם) סוכר
  • 1⁄4 כוס (30 גרם) עמילן תירס
  • ⁄4 ​​כוס (60 מ"ל) מים קרים
  • 3 כוסות (465 גרם) אוכמניות טריות
  • ⁄4 ​​כוס (60 מ"ל) מיץ לימון
  • 1 כפית גרידת לימון
  • 1 כוס (250 מ"ל) שמנת טרייה
  • 2 כפות אבקת סוכר
  • 1 כוס כוס (135 גרם) מינימרשאלו

בודקו / iStock

מצב הכנה

1 מערבבים בקערה את העוגיות המרוסקות והחמאה. עם הבצק הזה מרפדים תבנית אפייה מרובעת משומנת בגודל 20 ס"מ. אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 8-10 דקות, או עד שהם חומים זהובים.

2 מערבבים בסיר את הסוכר ועמילן התירס. מוסיפים את המים בהדרגה ומערבבים עם מטרפה לביצה. מוסיפים 1/2 כוס (235 גרם) אוכמניות ומערבבים. המתן עד לרתיחה ובישול תוך כדי ערבוב למשך 1-2 דקות, או עד שהסירופ סמיך. מוסיפים את מיץ הלימון והקליפה ואת שאר האוכמניות. מניחים להתקרר לחלוטין.

3 בקערה מקציפים את השמנת עד שהיא מתחילה להסמיך. מוסיפים אבקת סוכר ומקציפים עד שנוצרות פסגות קטנות. מוסיפים את המרשמלו. מורחים על הבצק ומכסים בתערובת האוכמניות. מכסים ומעבירים למקרר עד לקבלת יציבה, כ- 45 דקות. חותכים לריבועים.

המשך לקרוא