טעם הבית

איך מכינים פירה פשוט וטעים

הכנת פירה טעים יכולה להיות קלה ממה שאתם חושבים. פשוט עקוב אחר כמה טיפים פשוטים שיהיו בסדר. ראה להלן כמה טיפים להכנת פירה!

הטעות הראשונה שאנשים עושים כשמנסים להאיץ את הכנת הפירה היא לרסק את תפוחי האדמה שבושלו בבלנדר או במעבד מזון. עם זאת, כאשר אתה עושה זאת, המחית שלך תהפוך לדביקה ודביק. האידיאל להימנע מבעיה זו, הוא להשתמש במועך תפוחי אדמה.

פירה טעים ופשוט

רכיבים:

6 תפוחי אדמה בינוניים (כ 900 גרם), קלופים וקוביות

1/2 כוס חלב מלא חם או שמנת טרייה

1/4 כוס חמאת קוביות

3/4 כפית מלח

פלפל לפי הטעם

מצב הכנה:

שלב 1: חותכים את כל תפוחי האדמה בערך באותו הגודל בכדי לאפשר בישול אחיד. מכסים את קוביות תפוחי האדמה לחלוטין במים כדי למנוע התייבשותם ומבשלים.

שלב 2: ברגע שהמים מתחילים לרתוח, מנמיכים את האש לטמפרטורה בינונית ומבשלים עם התבנית הלא מכוסה, עד שתפוח האדמה רך מאוד (נוקב בקלות בעזרת מזלג); בערך 20-25 דקות.

שלב 3: מוציאים את תפוחי האדמה ומניחים לכל המים לנקז. ללוש את תפוחי האדמה עם מועך ולהניח בצד.

שלב 4: בסיר, מחממים את החלב ומוסיפים את קוביות החמאה עד שהוא נמס. ואז מוסיפים את המלח והפלפל ומוסיפים את תערובת החלב לתפוחי האדמה.

שלב 5: מבשלים את התערובת על אש נמוכה עד שהיא מסמיכה מעט והופכת צלולה והומוגנית.

עכשיו כשתדעו להכין פירה, מה דעתכם לגוון? למד עכשיו כיצד להכין 5 גרסאות שונות של פירה וליהנות!

טיפים של שף!

בעוד שרוב הטבחים מכינים פירה עם חלב, ניתן גם להחליף חלב קונבנציונאלי בשמנת חמוצה. זה טעים!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found