פחית הכריך להיות הארוחה ה"ניידת "הטובה ביותר בעומס היומיומי. שלא בצדק, רבים רואים זאת ג'אנק פוד. אבל, בהתאם לבחירותיך, הוא יכול להיות מורכב מארוחה מזינה וטעימה. קונים אותם מוכנים או מכינים אותם בבית, יש מגוון אינסופי של לחמים ומילויים לבחירה.
כלול סיר סלט ושתייה, רצוי משהו פשוט, כמו מים או מיץ פירות. מוכן: חטיף פרקטי ובריא למשרד או למכללה. אל תשכח לבחור מאכלים שמורים היטב ולקחת מפיות לניקוי הידיים.
הכנה בטוחה
חשוב להקפיד על הרגלי היגיינה טובים בעת הכנת הכריך למניעת מחלות. חותכים את האוכל על קרש נקי עם סכינים נקיות. ושמור את כל המזונות בקירור לפני האריזה, במיוחד אלה הרגישים ביותר לחיידקים מזיקים (בשר, דגים, עופות ומוצרי חלב). אם הכנתם את הכריך יום קודם, ארזו אותו היטב ואחסנו במקרר. בחום, הובילו בשקית תרמית או בקופסת פוליסטירן עם קרח.
מעבר ללחם לבן
לחם הוא חלק כה נפוץ בתזונה שלנו שקל לשכוח שהוא מקור נפלא של חומרים מזינים. אכילת לחם חום באיכות טובה היא דרך קלה להשיג את האספקה היומית של אנרגיה וויטמינים. במיוחד הוויטמינים החשובים מקומפלקס B. הם עוזרים לווסת את מערכת העצבים, להמיר מזון לאנרגיה ולבצע משימות שונות אחרות. לחמים רבים מכילים גם ברזל, סידן וחומרים מזינים אחרים, דלים בשומן ומספקים מקור טוב לפחמימות מורכבות. לחמים מיוחדים יכולים לספק יותר חומרים מזינים על ידי הכללת מרכיבים כגון פירות, זיתים, אגוזים וזרעים.
בנוסף, כריכים יכולים להיות גם דרך טובה ליהנות משאריות, כמו בשר או עוף לארוחת הצהריים. או שאנחנו יכולים להשתמש במזון מהמזווה, כמו דגים וירקות מוחמצים.
להלן 15 הצעות למילוי טעים לכריך:
HandmadePictures / iStock 1.
שימורי טונה, תירס, זיתים ירוקים או צלפים וגוש קליל, בתוספת עלים פריכים כמו חסה.
tashka2000 / iStock
2.
אבוקדו פרוס או מרוסק וסלמון מעושן או פורל (או גבינת קוטג ') זרועים מיץ לימון ופלפל שחור בתוספת גרגיר מים או חסה.
מרטין בריגדייל, גאס פילגייט וויליאם לינגווד
3.
פרוסות דקות מאוד של חזיר מעושן, פרוסות עגבנייה ובצל אדום, וצ'יפס גבינת פרמזן.
מרטין בריגדייל, גאס פילגייט וויליאם לינגווד
4.
פסטה עשויה ריקוטה עם תפוח מגורד וגזר, לימון או מיץ תפוזים לפי הטעם.
המשך לקרוא
