טעם הבית

יום הקפה הלאומי: 21 סוגים שונים של שתייה להכנה בבית

כשמדובר בקפה, אתה בטח מריח את הריח הטעים של המשקה מיד, לא? מוערך על ידי אנשים מכל רחבי העולם, כאן בברזיל אינו שונה. לכן, בכל שנה, ב -25 במאי, אנו חוגגים את יום הקפה הלאומי.

תאריך זה מסמן את תחילת הקציר של שעועית באזורים שונים בארץ, אך הוא משמש גם תזכורת (או הזמנה) לאנשים להכיר סוגי קפה שונים. ומי יודע, בחר במועדף שלך.

כאן, מקובל מאוד לצרוך קפה בבוקר. ישנן מספר דרכים להפוך את ארוחת הבוקר למיוחדת יותר, וכשהוספת לחלק מסוגי הקפה שלמטה, התוצאה יכולה להיות רק התחלה נפלאה ליום.

האם אתה רוצה ללמוד דרכים אחרות להכין את הקפה שלך היום? ואז בדוק כמה מהשכיחות בהמשך.

כמו כן, הקפידו לבדוק גם מתכון בריגדיירו קפה טעים!

יום הקפה הלאומי - 21 סוגי קפה להכנתכם בבית:

YakubovAlim / iStock

1. אקספרס

מכינים קפה אספרסו בעזרת אותם פולי קפה מסורתיים. ההבדל היחיד הוא אופן ההכנה: דרך מים חמים בלחץ, הדורשים מכונת הכנה ספציפית. הכן קפה אספרסו עם 7 או 9 גרם אבקת קפה עם מים חמים בטמפרטורה של 90 מעלות צלזיוס.

pamela_d_mcadams / iStock

2. אמריקאי

קפה אמריקאי הוא סוג חלש יותר של קפה שלוקח כמות מעורבת של מים לקפה. זה בעצם אספרסו, רק עם יותר מים.

השתמש בכמות זהה של אבקת קפה טחון מהשעועית המשמשת להכנת האספרסו, בין 7 ל 9 גרם. עם 20 גרם אבקה אפשר להכין אמריקאי כפול. מרתיחים מים בקנקן תה ויוצקים את הכמות הרצויה לכוס.

ואז שופכים את האספרסו לכוס. ואז פשוט מגישים. זהירות: מזיגת האספרסו לכוס לפני מים רותחים יכולה לשנות את קרם המשקה.

ילנהימצ'וק / iStock

3. לאטה מקיאטו

"לאטה מקיאטו", באיטלקית, פירושו "חלב מוכתם". אתה כבר יכול לדעת על מה מדובר, נכון?

לאט מקיאטו הוא בעצם אספרסו עם שכבת קצף חלב. אם אין לכם מכונה ספציפית ליצירת קצף החלב, תוכלו להשתמש בקצפת מוכנה, אך תוכלו להוסיף גם 1/4 חלב מלא למיכל זכוכית עם מכסה ולנער היטב עד להיווצרות הקצף. ואז במיקרוגל למשך 30 שניות. לאחר מכן הוסיפו את החלב לכוס האספרסו ליצירת המקשאטו לאטה.

ילנהימצ'וק / iStock

4. כפול (או כפול אקספרס)

השם אומר הכל, לא? אם אתם אוהבים את האספרסו, הוסיפו כוס נוספת ליצירת האספרסו הכפול, או הדובל, שבדרך כלל מסתכם ב -250 מ"ל קפה.

המשך לקרוא

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found