ויטמין A הוא מסיס בשומן המאוחסן בכבד. הגוף משיג חלק מוויטמין זה משומנים מן החי, ומייצר את החלק השני במעי, מבטא קרוטן וקרוטנואידים אחרים הקיימים בפירות וירקות. ויטמין זה מונע התפתחות של עיוורון לילה ושומר על בריאות העור והתאים בדרכי הנשימה והמעיים. בנוסף, הוא מסייע להתפתחות שיניים ועצמות חזקות. זה חיוני גם להתרבות, לגדילה ולפיתוח נורמלי של האורגניזם. לבסוף, ויטמין A הוא בסיסי למערכת החיסון, הכוללת כמות עצומה של תאים.
היתרונות העיקריים
ויטמין A אולי ידוע בעיקר בזכות יכולתו לשמור על הראייה, במיוחד בלילה. זה יכול גם להקל על תלונות עיניים ספציפיות כמו "יובש בעיניים", בנוסף ליתרונותיו הרבים האחרים. ליהנות ולהכיר טיפולי עיניים הכרחיים וכיצד להגן עליהם בקיץ! טיפול במחלות עור; ריפוי פצעים, כוויות וכיבים; והקלה בסימפטומים של דלקת במעי הם גם יתרונות אחרים של ויטמין זה.
על ידי חיזוק החסינות, ויטמין A מגביר את העמידות לזיהומים, כגון כאבי גרון, הצטננות, שפעת וברונכיט. זה יכול להיות שימושי גם בהרפס סימפלקס והרפס זוסטר, יבלות וזיהומי שמרים בנרתיק - בנוסף לסייע בשליטה על תהליכים אלרגיים. עבור חולי סרטן, ויטמין A יכול להגביר את היעילות של כמה תרופות כימותרפיות. בנוסף, זה יכול לעזור למערכת החיסונית להילחם בסרטן השד והריאות, ולשפר את שיעורי ההישרדות בקרב חולי לוקמיה.
כמה אתה צריך
הצריכה היומית המומלצת (RDI) לוויטמין A היא 2,700 IU למבוגרים. מינונים גבוהים יותר ניתנים בדרך כלל למחלות ספציפיות. מנת יתר של ויטמין A יכולה להיות בעיה אמיתית. מנה אחת של 500,000 IU יכולה לגרום לחולשה והקאות. בנוסף, דווח כי בליעה של 25,000 IU ליום במשך שש שנים גרמה לשחמת הכבד. סימני רעילות כוללים עור יבש וסדוק, ציפורניים שבירות, נשירת שיער קלה, דימום בחניכיים, ירידה במשקל, עצבנות, עייפות ובחילה.
בליעת פירות וירקות עשירים בקרוטנואידים, כמו משמשים וירקות עלים ירוקים, אינה מציעה את הסיכון למינון יתר. למרות שגופך ממיר כמה קרוטנואידים לויטמין A, הוא מבצע את המנגנון הזה רק לפי הצורך. כמעט בלתי אפשרי להוציא כמות גדולה של ויטמין A מהתזונה, אלא אם כן אוכלים הרבה כבד שומני או דגים.
כמויות גדולות של ויטמין A קיימות בדגים, חלמון ביצה, חמאה, כבד (84 גרם = 9,000 IU) ובחלב מועשר. עם זאת, בפירות וירקות ירוקים כהים, צהובים, כתומים ואדומים יש כמויות גדולות של בטא קרוטן וקרוטנואידים רבים אחרים; שהגוף הופך לוויטמין A לפי הצורך שלו. האם יש לך קשיים באכילת המזונות הללו על בסיס יומי? ואז עיין בכמה טיפים כיצד להכניס אותם לתזונה שלך.
ראשים למעלה!!! אם הינך בהריון או מתכנן להיכנס להריון, אל תיקח יותר מ -5,000 IE מדי יום, מכיוון שמינונים גבוהים עלולים לגרום נזק לעובר. כמו כן, אם יש לך בעיה בריאותית, שוחח עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי מזון.
