פרי טרופי קטן שמקורו בדרום מקסיקו ובמרכז אמריקה, הגויאבה יכולה להיות עגולה, אליפסה או בצורת אגס. צבע הקונכיות הדקות משתנה בין צהוב בהיר לירוק צהבהב.
ברוב הזנים יש בשר ורוד כהה, אם כי חלקם צהוב, אדום או לבן. לגויאבות בשלות יש ארומה מוסקית וטעם מתוק, עם רמזים לאננס או בננה. ניתן למצוא גם שימורי גויאבה, ריבת גויאבה, גויאבות מיובשות ומוצרי גויאבה אחרים; רובם מעובדים עם הרבה סוכר, אז העדיפו את הפירות הטריים.
יתרונות בריאותיים בגויאבה
1. מציע הגנה מפני סרטן
לפי משקל, בגויאבות יש כמעט פי שניים ויטמין C כתפוז: גויאבה ממוצעת מספקת 165 מ"ג, לעומת 75 מ"ג בלבד של תפוז טרי. ויטמין C, נוגד חמצון חשוב, מסייע בהגנה על תאים מפני נזק לרדיקלים חופשיים: לאנשים הצורכים כמויות גדולות של ויטמין C דרך המזון יש שיעורים נמוכים יותר של סוגים רבים של סרטן, כגון סרטן ריאות, שד ומעי הגס.
שתיים . מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם
גויאבה מכילה 256 מ"ג אשלגן ו- 5 גרם סיבים, בעיקר בצורת פקטין, סיבים מסיסים המורידים את רמת הכולסטרול בדם.
3. מקל על עצירות
סיבי גויאבה מקדמים גם תפקוד עיכול טוב.
קרא גם:
- 5 יתרונות תאנים שאתה צריך לדעת
- יתרונות בריאותיים של שזיף שעליכם לדעת עליהם!
4. מסייע לירידה במשקל
בגויאבה שלמה יש כ 45 קלוריות, מה שהופך אותה לטיפול קלורי קלוריות בכל שעה ביום. סיבים עוזרים גם בתחושת שובע. כמחצית מהגויאבה מלאה בזרעים קשים קטנים. למרות שבזרעים מסוימים הזרעים אכילים לחלוטין, רוב האנשים זורקים אותם. צריכת הזרעים תורמת עם סיבים נוספים ועם כמויות קטנות של אותם חומרים מזינים הנמצאים בבשר הפרי.
