השם אומגה 3 מכסה מספר חומצות חומצה. שלוש מהן חשובות במיוחד לבריאות והן כוללות את היתרונות העיקריים של אומגה 3: חומצה איקוספנטאנואית (EPA), חומצה דוקוזהקסאנואית (DHA) - שניהם נמצאים בדגים שומניים - וחומצה אלפא-לינולנית (ALA), הנמצאת במקורות צמחיים.
קרא גם: 5 תוספים להגברת החסינות שלך
חומצות שומן אלו הן חלק מהקרום של כל תא בגופנו. הם שולטים על החומרים שנכנסים לתא ועוזבים אותו ועל הדרך שבה התאים מתקשרים זה עם זה.
תאים עם רמה גבוהה של אומגה 3 בקרום הם נוזליים יותר ועובדים בצורה יעילה יותר. מי שיש לו תזונה עשירה באלו הופך את גופו ל"מכונה משומנת היטב ".
קרא עוד: סלמון: בדקו את היתרונות והסקרנות של האוכל הבריא והטעים הזה
למה משמש אומגה 3
חומצות שומן אומגה מווסתות גם את ייצורן של חומרים דמויי הורמונים חזקים הנקראים איקוזנואידים. אלו המיוצרים על ידי אומגה 3 הם אנטי דלקתיים ומפחיתים את הסיכון להתקף לב. אם זה קורה, יש פחות סיכוי להיות קטלני.
מחקר על ניצולי שבץ מוחי גילה תגלית חשובה. כאשר לוקחים כמוסה עם גרם אחד (1 גרם) אומגה 3 מדי יום, הסיכון למות ממחלות לב ירד ב -25%. גם שומני אומגה 3:
1. טריגליצרידים בדם נמוכים יותר (סוג השומן המאוחסן הקשור בקרישיות מוגברות);
2. הפחת דופק לא תקין ושכיחות שבץ;
3. הם מאטים את הצטברות הפלאקים שמקשיחים את העורקים ומורידים את לחץ הדם.
יתרונות נוספים של אומגה 3
תמונה: Huy Phan / Pexels
מחקרים מבטיחים אחרים מצביעים על כך שאומגה 3 יכולה לסייע במאבק בדיכאון. אך מוקדם לומר שניתן להשתמש בהם לטיפול בדיכאון קליני או הפרעה דו קוטבית.
מחקר במימון המכונים הלאומיים לבריאות בארצות הברית מבקש לבדוק האם DHA יכול להאט את התפשטות מחלת האלצהיימר. ומחקר קנדי ראשוני על עכברים יכול לספק רמזים חשובים למניעת מחלת פרקינסון.
קרא עוד: הכירו את הדיאטה הים תיכונית.
מחקרים ראשוניים אחרים מצאו כי הגדלת צריכת אומגה 3 במזון או בתוספי תזונה שימושית בחולים שעברו השתלת איברים ומפחיתה את הסיכון לסרטן השד, המעי הגס והערמונית.
מחקרים נוספים נערכים על השפעת אומגה 3 על אסתמה, דיסמנוריאה, אקזמה, זאבת, רעלת הריון, תסמונת נפרוטית, סכיזופרניה, מניעת שבץ וקוליטיס כיבית. אך יעילותה בתחומים אלה עדיין אינה ידועה.
קרא עוד: למדו טיפים להכנת דגים טעימים.
