אם יש דבר שאהוב בארבע פינות ברזיל, זה פופקורן! לא משנה אם הוא מלוח או מתוק, העובדה היא שהברזילאי אוהב לאכול פופקורן. כאן באתר כבר לימדנו כמה גרסאות שונות מאוד. הפעם, בואו נחזור ליסודות ונלמד אותך צעד אחר צעד כיצד להכין פופקורן מתוק. רוצה ללמוד כיצד להכין את התענוג הזה? אז, בדקו 6 מתכוני פופקורן מתוקים למטה ותהנו מסוף השבוע עם פופקורן טוב!
Jitchanamont / iStock פופקורן מתוק עם סוכר
רכיבים
4 כוסות פופקורן מוקפץ
1 כוס סוכר
קורט מלח 1
כפית חמאה אחת
1 כף סודה לשתיה
מצב הכנה: יוצקים את כל הסוכר לתבנית ונותנים לו להמיס על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם. כשכל הסוכר נמס מוסיפים קורט מלח וחמאה. מערבבים מעט. מסירים מהאש ומוסיפים סודה לשתייה (התערובת תוקצף). מורחים במהירות על הפופקורן ומערבבים היטב. תן להתקרר ואז להפריד את הפופקורן.
nata_vkusidey / iStock
פופקורן מתוק עם נסקאו
רכיבים
4 כוסות פופקורן מוקפץ
1 כף שמן
7 כפות מים
6 כפות סוכר
3 כפות נסקאו,
3 כפות חמאה לא מלוחה
מצב הכנה: קחו את השמן, המים, הסוכר, נסקאו והחמאה בתבנית. מערבבים מעט ומביאים לאש בינונית עד שהתערובת מתחילה לרתוח. ברגע שהוא מתחיל לרתיחה, הנמיך את האש. כשהסירופ הופך סמיך, נראה כמו בריגדיירו, כבו את האש ושפכו את הפופקורן וערבבו היטב. מניחים את הפופקורן בתבנית אפייה או בקערה ונותנים לו להתקרר; להפריד בין הפופקורן.
לא מוגדר לא מוגדר / iStock
קן פופקורן חלב מתוק
רכיבים
4 כוסות פופקורן מוקפץ
5 כפות סוכר מזוקק לקרמל
שוקולד לבן 250 גרם
7 1/2 כפות קן חלב
מצב הכנה: ממיסים את כל הסוכר עד לקבלת צבע קרמל בהיר. ואז מכבים את האש ומערבבים עם הפופקורן. שמרו את הפופקורן המקורמל בקערה עד שהוא התקרר. להפריד בין קבוצות הפופקורן. ממיסים את השוקולד הלבן ואז מערבבים פנימה את הפופקורן. הפופקורן יהיה מעט דביק; יוצקים חצי מחלב הקן ומערבבים היטב. הפרידו מעט את גריסי הפופקורן בעזרת הכף ואז שפכו את שארית חלב הקן וחזרו על תהליך הערבוב והפרדת הגרגירים.
nata_vkusidey / iStock
פופקורן מתוק צבעוני
להכנת הפופקורן המתוק הצבעוני, פשוט עקבו אחר המתכון לפופקורן המתוק עם סוכר, והוסיפו כפית אחת של צבעי מאכל עם הצבע שבחרתם בזמן הקרמול.
המשך לקרוא
