אתה סובל עם דלקת מפרקים שגרונית? על פי מחקר שנערך בשנת 2018, 1 מכל 100 חולים מאובחנים כחולים במחלה, הפוגעת בעיקר בנשים מעל גיל 18. בברזיל, על פי האגודה הברזילאית לראומטולוגיה, 2 מיליון אנשים סובלים מהמחלה. השכיחות עשויה להיות קשורה למזון, שיש לו השפעה חזקה על הלחימה והמניעה. מסיבה זו, פירטנו את 11 המאכלים הגרועים ביותר של דלקת פרקים שכדאי להימנע ככל האפשר, או לפחות לצמצם את הצריכה.
דלקת מפרקים שגרונית גורמת בעיקר לכאבים, נוקשות ועייפות במפרקים, וכן לשחיקת סחוס בעצמות. אבחון וטיפול, כאשר הם מבוצעים בהתחלה, יכולים למזער את ההשפעה על חיי היומיום.
ראה גם: 25 דברים שאתה צריך לדעת על דלקת פרקים
בנוסף לטיפול מיוחד, אותו יש לבצע על ידי רופא, ישנם תרופות ביתיות שיכולות לעזור למזער את הכאב.
בנוסף לאוכל, הכרוך בזהירות מסוימת, רופאים רבים ממליצים על פעילות גופנית. הליכה, למשל, יכולה לעזור בהקלת הסימפטומים, בשילוב עם תרופות מרשם. ניתן לעשות גם תרגילים אחרים, אך היזהר: פנה לרופא כדי לברר אילו מומלצים בדיוק עבורך.
הגבלת מזונות המפחיתה את ייצורם של מוצרי קצה (או AGE) מתקדמים לגליקציה היא אלטרנטיבה בריאה. מוצרים אלה הם חלבונים וליפידים נוצרים מחשיפה לסוכרים, וגורמים להזדקנות מוקדמת ולמחלות ניווניות, כמו אלצהיימר וסוכרת.
ראה להלן 11 המאכלים הגרועים ביותר עבור אלו הסובלים מדלקת פרקים ומארגנים מחדש את הדיאטה שלך כדי להפחית את השפעות המחלה על גופך:
baibaz / iStock 1. מוצרי חלב
מוצרי חלב הם בעיה גדולה, מכיוון שהם עלולים להחמיר את הדלקת. מבוגרים רבים אינם זקוקים למוצרי חלב על בסיס יומי, בעיקר מכיוון שהחומרים המזינים המוצעים חשובים רק לשלב הגדילה. בבגרותם ניתן להחליף מוצרים אלה בקלות באחרים כמו קינואה, עדשים, אגוזים, טופו, שעועית ותרד.
בלצ'ונוק / iStock
2. תוספת סוכר
סוכר נוסף הוא הכמות בנוסף לשיעור הסוכר הטבעי הקיים במזון באופן כללי. זה בדרך כלל מגיע בצורות של דקסטרוז, פרוקטוז, סוכרוז, מלטוז, גלקטוז, לקטוז, גלוקוז, מלטודקסטרין, קסיליטול, אריתול, מניטול וסורביטול.
הדלקות הנגרמות על ידי דלקת פרקים קשורות ישירות לכמות הסוכר הנצרכת מדי יום. הסיבה לכך היא שיש עלייה בתהליכי הגליקציה המתקדמים הסופיים (AGE), שקורים כאשר חלבונים ושומנים בגוף באים במגע עם סוכר.
anatoliy_gleb / iStock
3. מונוסודיום גלוטמט (MSG)
מונוסודיום גלוטמט, או MSG, נמצא בשימוש נרחב במטבח המזרחי על מנת לשפר את הטעם של המנות. מתברר שכמות הנתרן במוצר היא עצומה, מה שעלול להוביל לאגירת נוזלים ולנפיחות, ולמי שיש להם דלקת פרקים לגרום לכאב עוד יותר.
גיל בארוס / iStock
4. אלכוהול
שתיית אלכוהול עלולה לגרום נזק חמור לגוף, וידע כיצד למנות את הכמויות הוא חיוני. אך אלכוהול יכול גם לגרום לצנית, ולהפוך אבן נגף אמיתית למי שיש להם דלקת פרקים. הסיבה לכך היא שעם מצב זה חומצת השתן אינה עוברת חילוף חומרים כהלכה, מה שמוביל ליצירת גבישים קטנים במפרקים, מה שיוצר דלקת וכתוצאה מכך כאב.
המשך לקרוא
