הבריגדירו הוא ממתק שאין לעמוד בפניו שכמעט כל ברזילאי אוהב להכין מדי פעם. כאן באתר כבר לימדנו 11 גרסאות שונות של הבריגדירו, אך היום החלטנו להביא עוד 4 מתכוני בריגדיירו שתוכלו לנסות. ראו שלב אחר שלב בגלריה למטה ותהנו!
קרא גם: 16 מתכוני עוגיות טעימים להכנה בכל עת
דניאלה רומנסי / iStock כף בריגדיירו מסורתית
פשוט וקל, זה המתכון המסורתי לכפית בריגדיירו.
רכיבים:
פחית חלב מרוכזת אחת
4 כפות שמנת חמוצה
1 כף חמאה לא מלוחה
2 כפות אבקת שוקולד
טארנריט / iStock
מצב הכנה:
בסיר מניחים את החלב המרוכז, השוקולד והחמאה. מבשלים על אש נמוכה, מערבבים כל הזמן עד שהוא משתחרר מתחתית התבנית. מסירים מהאש. מוסיפים את השמנת ומערבבים היטב.
זיויאני / iStock
כפית בריגדיירו עם שוקולד לבן ולימון
במתכון זה, המרירות החמוצה של הלימון מרעננת את החיך ומתאזנת היטב עם שבבי השוקולד הלבן.
רכיבים:
פחית חלב מרוכזת אחת
4 כפות שמנת חמוצה
1 כף חמאה לא מלוחה
2 כפות שוקולד לבן קצוץ
2 לימונים
bhofack2 / iStock
מצב הכנה:
מגרדים את עור שני הלימונים ומניחים בצד. בסיר מניחים את החלב המרוכז, החמאה והשוקולד הקצוץ. מבשלים על אש נמוכה, מערבבים כל הזמן עד שהוא משתחרר מתחתית התבנית. מוסיפים את גרידת הלימון והשמנת, מערבבים היטב ומסירים מהאש.
המשך לקרוא
