כמעט כולם אוהבים חלב מרוכז. אבל האם ידעת שאפשר להכין את התענוג הזה בבית? כן, נכון, לא קראתם את זה לא נכון, ניתן להכין חלב מרוכז בבית והנה המתכון. השתמש בקינוחים שהוקמו כבר כדי להפתיע את המשפחה.
רכיבים
1 כוס אבקת חלב (אמריקאי)
1 כוס סוכר (אמריקאי)
1/2 כוס מים חמים (אמריקאים)
מצב הכנה
1. מקציפים את כל המרכיבים בבלנדר למשך 5 דקות או עד לקבלת עקביות של חלב מרוכז.
2. הקפיאו למשך 20 דקות ואתם יכולים לצאת לדרך.
בדקו גם: 7 מתכוני קרפים טעימים לבישול היום.
margouillatphotos / iStock 1. מוס שוקולד עם חלב מרוכז
רכיבים
200 גרם שוקולד מריר
1/2 קופסת חלב מרוכז
קופסת שמנת חמוצה אחת
אומן / iStock
מצב הכנה
1. השאירו את השמנת במקפיא למשך שעה.
2. מכניסים את השמנת למיקסר חשמלי ומקציפים למשך 10 דקות. לְהַזמִין.
3. ממיסים את השוקולד בסיר כפול או במיקרוגל.
4. ואז מוסיפים את השוקולד עם החלב המרוכז ומערבבים היטב.
5. לאחר מכן מוסיפים את השמנת ומערבבים שוב עם מטרפה חוטה עד שהתערובת הומוגנית.
6. יוצקים את המוס לכלי הגשה או לקערות אישיות ומעבירים למקרר למשך 3 שעות.
7. מקשטים בשוקולד מגורען או שבבי שוקולד ומגישים לאחר מכן.
AlbertoChagas / iStock
2. פודינג חלב מרוכז
1 קופסת חלב מרוכזת (395 גרם)
פחית חלב אחת (מידת פחית חלב מרוכז)
3 ביצים שלמות
סירופ
1 כוס (תה) סוכר
1/2 כוס מים
EugeneTomeev / iStock
מצב הכנה
פודינג
מקציפים היטב את הביצים בבלנדר, ואז מוסיפים את החלב המרוכז והחלב ומקציפים שוב.
סירופ
1. ממיסים את הסוכר בתבנית עד שהוא הופך לקרמל. מוסיפים את המים ונותנים להם להסמיך.
2. מניחים בתבנית עגולה המכסה את הדפנות ויוצקים מעל את בלילת הפודינג.
3. אופים בתנור בינוני במשך 45 דקות, באמבט מים.
4. תקעו מזלג. זה צריך לצאת מהפודינג יבש.
5. מניחים להתקרר ולנטוש.
המשך לקרוא
