טעם הבית

כף ביצת חג הפסחא טעימה וקלה להכנה

חג הפסחא כבר מגיע אבל בצורה שונה מאוד השנה: עם בידוד חברתי. כפי שכולנו יודעים, המגיפה של נגיף העטרה החדש שינתה מאוד את השגרה שלנו ואת האופן שבו אנו מתקשרים עם העולם סביבנו. בתקופות של בידוד חברתי, מה דעתך לברוח מסופרמרקטים בחיפוש אחר ביצי פסחא ולעזוב למקומות שקטים יותר, כמו המטבח שלך? למדו כיצד להכין ביצי כף, מתכון המכריע את טעמם של צרכנים רבים בכל הנוגע להחלפת ביצי פסחא מסורתיות!

מהן ביצי כף?

הם בעצם ביצי שוקולד ממולאות, שמשתנות בגודל, בטעם ובמרכיבים. בנוסף להיותם טובים אך חסכוניים וקלים להכנה, הם מאפשרים גם שילובים שונים לפי טעמם של אלו המכינים. בנוסף, הם יכולים להיות אופציה נהדרת להרוויח כסף בשלב זה.

ביצת כף בטעם בריגאדירו

רכיבים

להכנת הקליפה תזדקק ל:

1 ק"ג שוקולד מפוצל

בצורת ביצה

להכנת המילוי:

פחית חלב מרוכזת אחת

1 כף חמאה

4 כפות אבקת שוקולד

1 קופסת שמנת חמוצה

הכנהO:

כדי להכין את קליפת ביצת השוקולד, התבונן ביכולת הצורה שיש לך ביד. חותכים את הדרוש מחטיף השוקולד המשולש וממיסים באמבט מים או במיקרוגל. אם אתה משתמש במיקרוגל, הקפד להסיר אותו כל 30 שניות כדי לערבב בכף. מוציאים כשהם נמסים לחלוטין.

קח את הטופס ומלא אותו בשוקולד המומס. בדרך כלל, התבניות מגיעות עם חתיכות סיליקון שנלחצות על מנת ליצור את השוקולד. לאחר מכן, קחו את התבנית למקפיא והמתינו 3 עד 5 דקות עד שהשוקולד מתקשה. מוציאים מהתבנית בעדינות ויהיה מוכן את כף קליפת הביצה.

מילוי:

ישנן מספר אפשרויות מילוי. אתה יכול להכין ביצים מהבריגדירו, מכף הפאצוקה או מכל מה שתרצה. פשוט השתמש ביצירתיות שלך! במתכון זה, למשל, אנו מלמדים כיצד להכין מילוי בריגדיירו שוקולד. כך תכינו אותו:

1 . מערבבים את כל החומרים, למעט השמנת, בתבנית או בכלי באמבט מים. הפעל את האש על 50 מעלות ומערבב עד שהם נמסים והופכים לתערובת הומוגנית.

2 . כבה את האש. ואז מוסיפים את השמנת, ומערבבים שוב את התערובת.

3 . קחו את התערובת למקפיא והמתינו שיתקרר. ואז שופכים אותו לקליפות שהכנתם קודם וזהו! אפשר להוסיף גם קונדיטוריה וממתקים אחרים כדי שייראה חגיגי.

אם נותרה לכם מעט שוקולד, נסו להכין בראוניז טעימים כמתנה לחג הפסחא. בדקו 4 מתכונים פשוטים וטעימים.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found