עוגיות הן אפשרויות טעימות ומהירות לכל חטיף אחר הצהריים. בנוסף, זה יכול להיות רעיון טוב גם לקינוח, עם כדור גלידה בצד. העוגיות האמריקאיות האופייניות הללו פלשו לחיינו והן המצליחות ביותר בקרב ילדים ומבוגרים. רב תכליתי, הם יכולים להיות בעלי כמה טעמים. לכן, אנו מפרידים בין מתכוני העוגיות הטובים ביותר! בדקו את זה, הכינו את המועדף עליכם והתכוננו למחמאות.
כדי ללוות את החום הזה, מה דעתך על קפה טוב? ראה 21 דרכים שונות להפוך קפה למשקה מהאלים.
הבחירות לעיכול של הקורא עוגיות תפוחים עם ציפוי וניל
רכיבים
- 1⁄2 כוס (125 גרם) חמאה
- 1⁄3 כוס (310 גרם) סוכר חום מנופה, סחוט למונה
- ביצה 1
- ⁄4 כוס (60 מ"ל) חלב
- 2 כוסות (300 גרם) קמח לכל מטרה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית אגוז מוסקט טרי מגורד
- 1 כפית קינמון טחון
- 1⁄2 כפית אבקת ציפורן
- 1 כוס (125 גרם) אגוזי מלך קצוצים
- 1 כוס (110 גרם) תפוחים קלופים וקוביות
- כוס אחת (125 גרם) צימוקים
זיגוג וניל
- 1 ½ כוס (185 גרם) אבקת סוכר
- 1 כף חמאה מומסת
- 1⁄2 כפית תמצית וניל
- קורט מלח 1
- 2-4 כפיות חלב
פידל פרננדו / אנספלש
מצב הכנה
1. בקערה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הביצה והחלב, כשהם טורפים כל הזמן. בקערה אחרת מערבבים את הקמח, הסודה לשתיה, אגוז המוסקט, הקינמון והציפורן. מוסיפים בהדרגה לקרם החמאה ומערבבים היטב. מוסיפים את אגוזי המלך, את התפוח ואת הצימוקים.
2. עם כף מניחים מנות בצק על גבי ניירות אפייה לא משומנים ומשאירים 5 ס"מ בין כל מנה. אופים בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס במשך 8-10 דקות, או עד ששולי העוגיות מתחילים להשחים. תן להצטנן על מתלה.
3. להכנת הציפוי מערבבים את אבקת הסוכר, החמאה, הווניל והמלח בקערה קטנה. הוסף מספיק חלב כדי לקבל את העקביות המתאימה למזוג על העוגיות. יוצקים את הציפוי על הביסקוויטים.
הבחירות לעיכול של הקורא
עוגיות שיבולת שועל ולימון
רכיבים
- 1 כוס (250 גרם) חמאה
- 1⁄3 כוס (90 גרם) גבינת שמנת בטמפרטורת החדר
- 1 ⁄4 כוס (285 גרם) סוכר
- חלמון ביצה אחד
- 2 כפיות גרידת לימון
- כפית תמצית לימון
- 1 ½ כוס (200 גרם) קמח לכל מטרה
- 1 ½ כוס (135 גרם) שיבולת שועל מגולגלת דק
- 1⁄2 כפית מלח
גג
- ביצה 1
- 1 סוכר לבן ביצה לפי הטעם
- 1⁄2 כוס (60 גרם) שקדים למינציה
id-art / iStock
מצב הכנה
1. בקערה מקציפים חמאה, גבינת שמנת וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את החלמון, הקליפה ותמצית הלימון, תוך הקצפה מתמדת. בקערה אחרת מערבבים את הקמח, שיבולת שועל ומלח. מוסיפים בהדרגה לקרם החמאה ומערבבים היטב.
2. עם כפית מניחים מנות בצק על גבי ניירות אפייה משומנים ומשאירים 5 ס"מ בין כל מנה. להכנת הדובדבן מקציפים את הביצה השלמה והלבנה ומברישים את הביסקוויטים. מפזרים את הסוכר ומפזרים את השקדים.
3. אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס במשך 10-12 דקות, או עד שהקצוות מזהיבים. תן להצטנן על מתלה.
המשך לקרוא
