צ'יפס תפוחי אדמה מסורתי הוא אחד המאכלים הגרועים ביותר לגלוקוז בדם. עם זאת, אלה, המוכנים בתנור, עם בטטות, הם בעלי עומס גליקמי נמוך יותר ותכולת תזונה גבוהה בהרבה.
עכשיו תראו איך מכינים צ'יפס בטטה והתענגו על התענוג הזה!
בטטה מטוגנת בתנור
זמן הכנה: 20 עד 30 דקות
רכיבים:
- 2 בטטות בינוניות (340 גרם עד 450 גרם), קלופות
- 2 כפיות שמן זית
- 1/2 כפית פפריקה
- 1/4 כפית מלח, או לפי הטעם
- קורט פלפל שחור גרוס טרי
מצב הכנה:
שלב 1: חממו את התנור ל -230 מעלות צלזיוס. משמנים מגש בעל שוליים גבוהים בתרסיס קולינרי.
שלב 2: חותכים את הבטטה לפרוסות או מקלות אכילה לחתיכות ברוחב 1 ס"מ. הניחו אותם על המגש. מערבבים אותם עם שמן זית, פפריקה, מלח ופלפל.
שלב 3: אופים את תפוחי האדמה, הופכים את החלקים מספר פעמים עד שהם זהובים ורכים (20 עד 30 דקות תלוי בתנור).
