בְּרִיאוּת

אסטמה: 6 מזונות המסייעים בהקלה על הסימפטומים

תמונה זו של דלקת בדרכי הנשימה זה יותר מסתם אלרגיה חמורה. באסתמה קוטר דרכי הנשימה יורד והנשימה הופכת לקשה. זו מחלת ריאות כרונית שעלולה להיות קטלנית. עד כדי כך שהיא הייתה אחראית למותם בטרם עת של הסופרת, השחקנית והתסריטאית פרננדה יאנג, בגיל 49.

אסטמה צריכה להיות מטופלת על ידי רופא, ותרופות למשבר תמיד צריכות להיות בהישג יד.

אם משאף החירום שהורה הרופא שלך אינו מספק הקלה תוך 15 דקות, התקשר אליו או למספר החירום המקומי שלך (או בקש ממישהו להתקשר). התקפי אסתמה קשים עלולים להיות קטלניים. קח איתך תמיד את המשאף והתרופות. אל תהסס לפנות לעזרת חירום אם המשבר נראה חמור במיוחד.

עם זאת, ישנם כמה מאכלים שיכולים להקל על הסימפטומים ולעבוד במצבים פחות חמורים.

מניעה מהיום הראשון

על פי מספר מחקרים מדעיים, ניתן למנוע התפתחות של אסתמה אצל התינוק אם לאם יש תזונה עשירה בוויטמין E. ההערכה היא כי מחסור בוויטמין E זה במהלך ההריון מסביר עד שליש ממקרי האסתמה בילדות. . מדענים מניחים שפעולת נוגד החמצון של ויטמין E מגנה על מערכת החיסון ועל התפתחותם המוקדמת של דרכי הנשימה. נבט חיטה ושמן נבט חיטה הם מקורות מצוינים, אך ניתן להשיג גם מאגוזים וערמונים, מנגו ודגנים מועשרים. תנו לתינוק שלכם מתנה נוספת: אכלו יוגורט במהלך החודש האחרון להריון ובעת היניקה. הפרוביוטיקה לקטובצילוס GG נראה כי היא מפחיתה אסתמה בילדים שאמהותיהם עקבו אחר טיפ האכלה זה.

ראה בגלריה למטה מזונות הנלחמים באסתמה:

zi3000 / iStock

דג

מחקר באוסטרליה מצא שילדים שאכלו דגים שומניים כמו הרינג, סלמון, מקרל וטונה הם היו בסיכון נמוך ב 75% לאסתמה. מדוע דגים יגנו מפני אסטמה? חומצות השומן אומגה 3 המצויות בדגים אלו מפחיתות את הדלקת, שהיא השורש למרבית הבעיות בדרכי הנשימה.

מחקר אחר מצא שילדים אסתמטיים הנוטלים תוספי אומגה 3, יחד עם ויטמין C ואבץ, שיפרו את תפקוד הריאות ושליטה טובה יותר באסטמה.

בנוסף לדגים שהוזכרו במחקר, סַרדִין זה גם מקור טוב לאומגה 3.

דניאלה / אנספלש

תפוח ירוק

סדרת מחקרים שבדקה את תזונתם של ילדים ומבוגרים עם אסתמה הגיעו למסקנה שתפוח ביום מפחית צפצופים.

אין לכם תפוחים בבית? מיץ תפוחים עוזר גם הוא.

dulezidar / iStock

שמן זית

במחקר שנערך על ילדים באי כרתים, נמצא כי אלו שצרכו יותר מרגרינה היו בסיכון גבוה יותר לסבול מאלרגיות וצפצופים, סימפטום לאסתמה. סיבה אפשרית אחת: מרגרינה עשירה בחומצות שומן אומגה 6, שבניגוד לחומצות שומן אומגה 3 עלולות לגרום לדלקת.

קרובי משפחה של מרגרינה הם שמני בישול עשירים באומגה 6, כגון תירס, חריע ושמן חמניות. כדי להימנע מאומגה 6, השתמשו בשמן זית להרטיב לחם ויומיומי בהכנת אוכל.

GOSPHOTODESIGN / iStock

רוטב עגבניות

מוסיפים רוטב לחביתה, מערבבים עגבניות טריות או משומרות בתבשילים ומוסיפים פסטה או רוטב עגבניות למנות על בסיס פאי וירקות.

במספר מחקרים נמצא כי צריכת עגבניות קשורה פחות תסמיני אסתמה. באחת, אנשים שאוכלים עגבניות שלוש פעמים בשבוע התגלו שיש להם פחות צפצופים ופחות תסמיני אסתמה.

לכן, למדו להכין בבית 5 סוגים שונים של רוטב עגבניות!

המשך לקרוא