הבישול מתלכלך והמכשירים יסבלו עם נזילות, בליטות ותופעות חום. הם משתמשים במעגלים חשמליים במתח גבוה, בגז דליק או במיקרוגל מסוכן, וכדאי להימנע מללכת רחוק מדי עם תיקונים. לכן, התקשר לטכנאי אם אינך בטוח. אבל החדשות הטובות הן שאתה יכול לשמור על הציוד שלך נראה טוב ועובד כמו שצריך בעצמך. למד כיצד לנקות את התנור, להתאים אותו ולשמור על כיריים לעבוד בצורה מושלמת בעזרת העצות הבאות.
1. התנור שלי לא נאפה באופן אחיד
נקו את התנור! תנור מלוכלך יפיץ את החום בצורה פחות שווה. אז התחל בניקיון טוב. אבל, תשומת לב! אל תשתמש בכימיקלים על תנורי חימום, מאווררים או מבערי גז.
- נקה את תנורי החימום של תנור חשמלי על ידי הפעלתו בטמפרטורה מקסימלית כשהדלת פתוחה למשך 30 דקות. זה ישרוף כל שומן כלוא. התהליך ייצור הרבה עשן. בדרך זו, כבו את כל אזעקות העשן וודאו שהמטבח מאוורר היטב. אל תשאיר את התנור כשהדלת פתוחה, והיזהר שלא להיתקל בו. הרחיקו את כל הילדים וחיות המחמד מהמקום עד שיתקרר.
- הסר אבנים, רדיד אלומיניום או כלים שעלולים לעכב את זרימת האוויר או על ידי נגיעה בתרמוסטט (שנראה כמו צינור ארוך בתוך התנור).
- אם יש לכם תנור לניקוי עצמי, השתמשו במחזור פעם בחודש.
2. האש כתומה
זהה את המקור ונרמל את הזרימה. אש הגז חייבת להיות תמיד כחולה. להבה כתומה מעידה על שריפה לא מלאה של הגז, והיא מסוכנת מכיוון שהיא מביאה לשחרור פחמן חד חמצני, גז רעיל.
- סגר את הפה וחכה שיתקרר. הסר את מכסה הזרבובית והשאיר אותו במים חמים וסבון במשך עשר דקות. הסר הצטברות לכלוך נראית לעין והשתמש בסיכה להסרת פסולת מתוך חורי המבער, מהמקום בו נפלט הגז. תן לו להתייבש, החלף אותו ונסה שוב. אם הבעיה נמשכת, התקשר לטכנאי ואל תשתמש בכיריים עד לתיקון הפגם.
- אם הלהבה כחולה אך לא אחידה, נקו את פיכם כמתואר לעיל וודאו כי הכיסוי מותאם כראוי בעת החלפתו.
3. התנור החשמלי אינו מתחמם
תן לו להתקרר לפני שתתחיל מחדש. בתנורים חשמליים יש התקנים פנימיים המפסיקים את אספקת החשמל לנגדים אם הוא מתחמם יתר על המידה. נתק אותו מהמתנה והמתן עד שהתקרר לפני שתפעיל אותו מחדש. אם זה לא עובד, התקשר לטכנאי.
מדחום תנור כאשר מכוונים את התנור ל 200 מעלות, לא סביר להתחמם באופן שווה לטמפרטורה זו. ברוב התנורים יש חלקים קרירים וחמים יותר, והכרתם תקל על הבישול. השתמש במד חום זול כדי להשוות את הטמפרטורה בפועל של חלקים שונים בתנור לזו שנקבעה בבורר. הכינו מפה פשוטה של התנור לעיון עתידי.
4. התנור מלוכלך
הפוך את הניקיון לכואב פחות. ניקוי תנור הוא משימה מרתיעה, אך ניתן להפחית את המאמץ הנדרש לעשות עבודה טובה.
- ממלאים מים עמידים בחום או תבנית צלייה במים ואופים. הגדר את הטמפרטורה למקסימום והשאיר למשך שעה. הקיטור יעזור לשחרר שומן ולכלוך שהצטבר.
- אפשר לה להתקרר ולהסיר את הדלת (זה קל יותר ממה שהיא נראית ויהיה הרבה יותר קל להגיע אל התנור). לכל כיריים יש דרך משלו להסרה, עיין במדריך. ואז הניחו אותו על גבי בד ישן על השיש למטבח. השתמשו במרית אקרילית בכדי להסיר את כל השומנים שנדבקו לזכוכית הדלת.
- לפני שמנקים את פנים התנור, הניחו כמה שכבות עיתון על הרצפה כדי לספוג את הנוזל, והגן על הידיים והידיים בעזרת כפפות גומי ושרוולים ארוכים.
- ניתן להשתמש בניקוי קאוסטיק (ניתן להשיג בסופרמרקטים) בכדי להסיר לכלוך מהתנור, אך שימו לב כי מוצרים אלו חזקים מאוד ועלולים לפגוע באטום הדלת ובדבק המחזיק את זכוכית חלון התנור. הרחיקו את הנוזל או הג'ל מאזורים אלה ופעלו בזהירות אחר הוראות השימוש.
מדפים
ניתן לכבס את מדפי המתכת בתנור במדיח הכלים. השתמש בתוכנית אינטנסיבית עם חומר הניקוי הרגיל במדיח הכלים שלך. אפשרות נוספת היא לכסות את המדפים בג'ל ניקוי או הדבקת תנור קונבנציונאלית ולהניח אותם בשקית ניילון גדולה, כמו שקית אשפה, למשך מספר שעות בכדי לשמור על לחות ופעילות של המוצר. משפשפים במים חמים. אם אין לכם חומר ניקוי קונבנציונאלי, פתרון מרוכז של חומר ניקוי כביסה נוזלי ידידותי לסביבה יכול להועיל.
שיטה מסורתית
שיטה מסורתית ועדינה יותר היא שילוב של סודה לשתיה וחומץ. ראשית, הזרם מים בתנור הקר ובמרחב בד ישן, מרחי שכבה סודה לשתיה על כל המשטחים, למעט תנורים חשמליים. תן לזה לשבת ארבע שעות.
לאחר מכן, יש לרסס חומץ לבן על העיסה ולהמתין שהוא יבעבע ויחדור לעפר עוד כמה שעות לפני שסורקים את התנור עם החלק הגס (הלא מתכתי) של הספוג. שוטפים במים חמים לסיום. נקו את הדלת באותו אופן. האיר את החלון על ידי ריסוס חומץ טהור לפני שפשוף בחלקו הרך של ספוג לח. עיין בטיפים אחרים אלה לניקוי שומן וניקוי משטח הכיריים.
תשומת הלב! נתק את מכשירי החשמל לפני שתנסה לתקן. לעולם אל תנסה לנתק ציוד גז או להתעסק בצנרת. אם אין לך את ההכשרה הדרושה, תן לטכנאי להחליף את הצילינדר בזמן המסירה.
