פיצה יכולה להיחשב כאתר מורשת עולמית. יש לו אפילו יום משלו: יום הפיצה נחגג ב -10 ביולי. ולמי שאוהב את התענוג הזה, אך לא יכול להשאיר את החיים הבריאים בצד, הפרדנו בין 10 מתכוני פיצה כדי לא לצאת (יותר מדי) מהתזונה.
ישנן מספר אפשרויות לפסטה, עם או בלי גלוטן, דלת פחמימות, עשירה בסיבים ואפילו חלבונים. האם אהבת את זה? ואז בדוק להלן 10 מתכוני פיצה, שלא יאפשרו לך לצאת מהתזונה!
Semenovp / iStock 1. פיצה ארוגולה עם עגבניה
אם אתם אוהבים פיצה ולא רוצים להחליף את הבצק לשום דבר, אז עדיף לבחור בטעמים בריאים יותר, כמו ארוגולה עם עגבנייה.
רכיבים
פסטה
- 425 גרם קמח חיטה;
- 2 כפיות מלח;
- 1 כף סוכר;
- 2 כפות שמן זית;
- 1/2 כוס מים חמים;
- 2 כפות קינוח של שמרים ביולוגיים יבשים
מילוי
- 1/2 כוס רוטב עגבניות;
- 200 גרם מוצרלה קלה;
- עגבניה פרוסה אחת;
- אורגנו לפי הטעם;
- ארוגולה לפי הטעם.
וונסה- p / iStock
איך להכין
1 - ממיסים את השמרים במים החמים.
2 - הכניסו את הקמח, המלח והסוכר למיקסר חשמלי או ערבבו עם הידיים.
3 - מוסיפים לבצק את שמן הזית בהדרגה.
4 - מערבבים בהדרגה גם את המים עם השמן.
5 - תנו לבצק לנוח עד להכפלת גודלו.
6 - על השולחן זורקים מעט קמח ומרדדים את הבצק.
7 - מעצבים את הבצק לתנור ומוסיפים את החומרים למילוי.
8 - ראשית שמים מעל את רוטב העגבניות והמוצרלה ואז מוסיפים את הארוגולה, העגבניות הפרוסות והאורגנו.
9 - אופים (230 מעלות) ומוציאים תוך 15 עד 20 דקות (עד שהבצק אפוי והגבינה נמסה).
iuliia_n / iStock
2. פיצה טונה שלמה
רכיבים
פסטה
- 1 וחצי כוס קמח מלא;
- 2 כוסות חלב;
- ביצה 1;
- 25 מ"ל שמן זית;
- 1 כפית מלח
- 1 כף אבקת אפייה רדודה
מילוי
- 2 קופסאות טונה;
- 1/2 מרוטב עגבניות;
- 1 עגבנייה קצוצה קטנה;
- 1/2 פלפל ירוק קצוץ;
- בצל קטן 1 קצוץ;
- זיתים
דניס גרוס / iStock
איך להכין
1 - בבלנדר מניחים את החלב, הביצה, השמן וכוס וחצי מקמח מלא מעט מעט, תוך כדי פעימה.
2 - לאחר ערבוב החומרים מוסיפים את המלח והשמרים ומקציפים עוד קצת.
3 - בתבנית משומנת, עם שמן זית ומעט קמח, מניחים את הבצק.
4 - הכניסו את הבצק לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 10 דקות.
5 - לאחר 10 דקות, קדחו חורים עם המזלג בבצק והוסיפו את המילוי.
6 - בקערה מניחים את הטונה, רוטב העגבניות, העגבניות, הבצל הקצוץ והפלפל הקצוץ.
7 - זרקו את התערובת הזו בבצק שחומם מראש והוסיפו את הזיתים מעל.
8 - קחו את הפיצה לתנור שוב וחממו עוד 10 דקות בחום של 180 מעלות.
המשך לקרוא
