טעם הבית

8 חטיפים מהירים להכנה לקבלת הבלוקים

לא רוצה להוציא כסף על אוכל ברחוב או ללכת קילומטרים מאחורי מסעדה? ואז השקיעו בחטיפים מהירים להחזרת האנרגיה בין בלוק אחד למשנהו. עם מרכיבים פשוטים שאינם מתקלקלים בקלות, תוכלו להכין את המתכונים הטעימים הללו גם יום קודם ואז להקפיא. נצלו את כל המעשיות הזו כדי שלא תהיו רעבים מאחורי השלישייה החשמלית.

וכדי לשמור על לחות, בדוק את מתכוני הלימונדה הטעימים שאתה יכול לקחת בתרמוס.

הבחירות לעיכול של הקורא

חטיפי חזיר חריף

רכיבים

  • 2 בצלים
  • ½ חבילת פטרוזיליה
  • 3 כפות שמן זית
  • 2 כפיות מיורן מיובש
  • מלח לטעימה
  • פלפל שחור טחון טרי
  • 100 גרם בשר חזיר גולמי או טחון
  • 400 גרם בצק מוכן לפיצה
  • 100 גרם שמנת חמוצה
  • 50 גרם אגוזי לוז קצוצים

igorr1 / iStock

מצב הכנה

1. מקלפים את הבצל וחותכים אותו לרצועות. מוציאים את עלי הפטרוזיליה וקוצצים היטב.

2. במחבת מחממים כף שמן 1 ומאדים את הבצל עד שהוא שקוף. מוסיפים את הפטרוזיליה וכפית אחת מיורן תוך כדי ערבוב. מתבלים במלח ופלפל. כבה את האש ותני לה להתקרר מעט.

3. חותכים את החזיר לרצועות דקות. חממו את התנור ל -220 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית עם נייר אפייה. פותחים את בצק הפיצה ומחלקים אותו לשניים, לאורך. מעבירים את השמנת החמוצה על שני חצאי הבצק.

4. מורחים את תערובת הבצל על השמנת החמוצה. מכסים ברצועות חזיר ואגוזי לוז. מרדדים את חצאי הבצק, החל בצד הארוך, ליצירת שתי גלילות ארוכות. חותכים כל אחד לשניים. מעצבים את 4 הלחמניות שהתקבלו בצורת U ומניחים אותן על נייר האפייה.

5. מברישים את המלוח עם שארית השמן ומפזרים את שארית מיורן. אופים בתנור שחומם מראש למשך כ -20 דקות. מגישים בעודכם חמים.

הבחירות לעיכול של הקורא

לחמניות במילוי נקניקיות

רכיבים

  • 550 גרם בצק פיצה מוכן
  • 125 גרם שעועית אדומה מבושלת
  • פלפל אדום קטן 1
  • 1 בצל אדום קטן
  • שן שום אחת
  • 125 גרם נקניק חריף בריפוי יבש
  • 1 כף שמן
  • ½ כפית אבקת פלפל אדום
  • ½ כפית פפריקה מתוקה אבקתית
  • מלח לטעימה
  • פלפל שחור טחון טרי
  • 125 גרם גבינת מוצרלה
  • 140 גרם תירס משומר מנוקז
  • 1 כפית רסק עגבניות
  • צחצוח חלב
  • גבינה שוויצרית או אמנטל מגוררת 25 גרם

OdairsonAntonello / iStock

מצב הכנה

1. מוציאים את הבצק המוכן לפיצה מהמקרר. שטפו את שעועית הכליה ותנו להם לנקז. שוטפים את הפלפל וקוצצים אותו לקוביות. מקלפים וקוצצים את הבצל. מקלפים את השום וקוצצים דק. חותכים את הנקניקייה לקוביות.

2. מחממים את השמן במחבת. הקפיץ שום ובצל עד לשקיפות. מוסיפים את הפלפל והנקניקיה ומקפיצים עוד 5 דקות. מתבלים בפלפל אדום, פפריקה, מלח ופלפל שחור. חוץ מזה חותכים את גבינת המוצרלה לקוביות ומניחים בצד. מסירים את המחבת מהאש.

3. הוסיפו לנקניק שעועית כליה ותירס. מוסיפים את רסק העגבניות ואת קוביות המוצרלה ומערבבים היטב. מחממים את התנור ל -220 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית עם נייר אפייה.

4. פותחים את בצק הפיצה וחותכים אותו ל -12 עיגולים. מניחים חופן מהמלית במרכז העיגולים ומכסים בבצק.

5. מעצבים לחמניות ומסדרים אותן על נייר האפייה. מברישים את החלב ומפזרים את גבינת האמנטל. אופים את הלחמניות בתנור שחומם מראש (גריל אמצעי) במשך כרבע שעה. הגישו אותם בעודם חמים.

המשך לקרוא

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found