ישנן עדויות חזקות לכך שילד עם עודף משקל סביר להניח שיהפוך למבוגר שמנים. אחת הסיבות להשמנה בילדות עשויה להיות העובדה שאכילת סוגי אוכל לא נכונים - למשל משקאות קלים ומיצים ממותקים - ופעילות גופנית לא מספקת בגיל צעיר הם הרגלים שקשה לאבד אותם כשאנחנו מתבגרים.
עניין של משקל
מספר הילדים הסובלים מעודף משקל והשמנה גדל במהירות ומבהיל. לסטטיסטיקה זו השלכות חמורות:
- ילדים נתונים כעת למגיפה של סוכרת מסוג 2, מחלה שהתרחשה פעם אך ורק בגיל העמידה או אחריו.
- מגיפת ההשמנה מזיקה יותר לילדים כיום מאשר חשיפה לטבק, סמים ואלכוהול יחד.
- ללא שינויים משמעותיים ופעילות גופנית מוגברת לשריפת קלוריות, ילדים עשויים להיות בעלי תוחלת חיים קצרה יותר מהוריהם.
תפקיד ההורים
מחקרים מראים כי הסביבה המשפחתית היא אחת החזקות ביותר ביחס לפרוגנוזה של השמנת יתר בילדים. מחקר אחד מצא שילדים להורים בישיבה נוטים יותר לעלות במשקל ולהתעורר בעודף משקל מאשר ילדים להורים פעילים. לכן, ילד עם הורה שמנים הוא בסבירות 40% גם להשמנת יתר.
לכן, אם ההורים חסרי ידיעה או רשלנות לגבי אכילה בריאה ופעילות גופנית מועטים, הם יחשפו את ילדיהם לסיכונים של אורח חיים ידידותי להשמנה. להיות דוגמא טובה, לאכול טוב ולהתאמן באופן קבוע, חיוני כדי ללמד ילדים כבוד נכון לגופם.
בנוסף, שימוש במזון כשיטת בקרה התנהגותית יכול גם לעודד עמדות שגויות אצל הילד. אם היא מקבלת ממתקים או שוקולדים כפרס על התנהגות טובה, והם אומרים שהיא צריכה לאכול את כל הירקות כדי לקבל קינוח, הם שולחים הודעות על אוכל "טוב" ו"רע "כבר בגיל צעיר מאוד.
הפוך לפרואקטיבי
להיות יצירתי בתכנון ארוחות יכול להיות דרך להכניס אוכל בריא יותר בעדינות לתזונה המשפחתית. רוב הילדים אוהבים את המתיקות הטבעית של פירות טריים, ולכן סלט פירות המוגש עם יוגורט דל שומן הוא קינוח טעים. התחפושת לאוכל בריא כ"מזון מהיר "יכולה גם לתת תוצאה מצוינת: כריכים ביתיים המשתמשים בלחם מקמח מלא, עגבניות טריות, חסה פריכה והמבורגרים בגריל (עשויים בשר בקר טחון איכותי במיוחד) מספקים ארוחה בריאה.
יכול להיות גם שימושי לנסות להפחית בהדרגה את כמות המלח והסוכר שמוסיפים למתכונים - ככל הנראה ילדים יתנגדו לשינויים דרסטיים, אך עשויים שלא להבחין בירידה איטית אך יציבה.
לשמש דוגמא טובה
מומחי תזונה יגידו לך שהמקום הכי טוב לאכול ארוחה ביתית הוא ליד השולחן עם המשפחה שלך. אבל, לרוב, עבור אנשים רבים, זה פשוט לא בר ביצוע. יתכן שתצטרך להיגמר מהעבודה ולעשות משימות אחרות. לכן כשאתה חוזר הביתה, הכנת ארוחת ערב יכולה להיות משימה בלתי אפשרית.
אך במציאות, אין שום סיבה לא לנסות לעשות בחירות בריאות יותר עבורך ועבור ילדיך. להלן מספר רעיונות:
- שימו לב למנות שלכם. אם עליכם לאכול מזון מהיר, בחרו במנה הקטנה ביותר האפשרית, ולעולם לא בממדים גדולים - כמה שזה ייראה זול. תחסוך כ -190 קק"ל לארוחה. או, יותר טוב, שתפו חלק קטן עם ילדיכם.
- בחר את המקום עם הכי הרבה אפשרויות. בחרו בחטיפי חטיפים המגישים כריכים ומאפשרים לכם ולילדיכם לבחור לחם (בחרו 100% לחם מלא), רוטב (חרדל, מעט שמן זית, חומץ בלסמי או מיץ לימון), ובו תוכלו להוסיף מילוי של ירקות. בחר בשרים בריאים יותר כגון חזה עוף ללא עור (בגריל, לא מטוגן) או הודו ואפשרויות רזות אחרות.
- סלט בצלחת נוספת, בבקשה. תמיד עודדו את ילדיכם להזמין סלט נוסף ולבחור רוטב דל קלוריות. זה יעזור להרגיע אותם ולהעניק להם מנה נוספת של ירקות חיוניים.
- עצרו בחנויות. אם אתם לוקחים את ילדיכם לטיול, עצרו תחילה בסופר לקנות מים, ירקות חתוכים, חומוס, יוגורט וגבינה דלת שומן - אפילו סושי וסלטים. המשפחה שלך תיהנה מהפיקניק בחוץ, גם אם תאכל ברכב.
מצא את האיזון
כשמנסים לשנות הרגלי אכילה ופעילות גופנית של ילדים, חשוב להימנע מביקורת ולהציע תמיכה ועידוד בכל עת. ילדים צריכים להרגיש שההרגלים הטובים האלה הם מהנים וחיוביים, ולא קשורים לרגשות שליליים. אפשר גם לגרום לילד להיות אובססיבי למשקל עד כדי כך שילדים בני שש ושבע מתחילים לעשות דיאטה. איזון הוא חיוני, ושינויים הדרגתיים ולא דרסטיים יתנו את התוצאות הטובות ביותר לטווח הארוך.
